segunda-feira, 25 de abril de 2011

Bolo de Fubá com Iogurte.


 Bolinho de fubá é sempre bem recebido para um lanchinho ou no café da manhã. Essa receita eu peguei de um cantinho que infelizmente está inativo o Rainhas do Lar.

Ingredientes:
-2 copos de iogurte natural desnatado
-3 ovos
-2 xícaras de açúcar
-2 colheres (sopa) de manteiga Mococa amolecida
-4 colheres (sopa) de coco seco
-2 colheres (sopa) de parmesão ralado
 Bater esses ingredientes no liquidificador  e reservar.

Misture numa tigela:
-1 1/2 xícara de farinha de trigo
-1 1/2 xícara de fubá
-1 colher (sopa) de fermento em pó

Acrescente aos ingredientes secos a mistura do liquidificador. Coloque em fôrma untada e enfarinhada com farinha de trigo ou fubá. Forno preaquecido, 30 a 35 minutos (vai depender do forno).


16 comentários:

  1. Concordo com vc!!!
    Este é um dos meus bolos favoritos!!!!

    Bjs...Boa semana!!!

    ResponderExcluir
  2. Sabe que um pedacinho desse bolo de fubá cairia muito bem agora com aquele cafezinho...hummmm adorei Lú!beijkas

    ResponderExcluir
  3. Oiii amiga!!!
    Passando pra lhe desejar uma semana iluminada e muito produtiva!!!
    Bjs

    ResponderExcluir
  4. Lu,
    Venho agradecer e retribuir a sua visita ao meu blog... Gostei muito do seu, cada receitinha mais deliciosa : ) Este bolo de fuba esta com um aspecto delicioso : )

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  5. Lú,
    bolo de fubá é sempre bem vindo e feito com tanto carinho fica melhor ainda. Muito boa receita amiga, super fofinho, hummmmmm!
    Bom demais!

    Tenha uma ótima semana!
    bjs,
    Andréa...

    ResponderExcluir
  6. Adoro blo de fubá, mas nunca fiz com iogurte!!! Deve ficar mais gostoso ainda!

    Bjs

    Andreia Braga

    ResponderExcluir
  7. Oi Lu, amo bolo de fubá, o seu ficou com uma carinha deliciosa e super fofinho, com um cafézinho é tudo de bom...bjos amiga uma ótima semana pra vc

    ResponderExcluir
  8. Oi, Lu,

    Bolo de fubá é mesmo uma delícia!
    E esses de liquidificador costumam ser especialmente bons!

    Um beijo e boa semana!

    ResponderExcluir
  9. Vou dar uma passadinha lá, mesmo estando inativo!

    ResponderExcluir
  10. Hum, parece bom! Vou testar para as festas juninas! Bjs.

    ResponderExcluir
  11. Dá pra mandar um pedacinho pra mim?
    =)
    Bjs

    ResponderExcluir
  12. Lú,
    Adorei o bolinho...
    A textura ficou maravilhosa, e acho que bolinho de fubá, é sempre bem vindo.
    beijos

    ResponderExcluir
  13. Bolo de fubá é bão dimais, nunca fiz com iogurte mas imagino que deve ficar bom o dobro pois geralmente o iogurte dá mais leveza e maciez ao bolo!
    Beijos

    ResponderExcluir
  14. Hummm este bolo é tudo de bom, mesmo! Não fica seco, que é caracteríctico dos de fubá comum.
    O seu ficou uma graça!

    Bjo,
    Talita Cristina

    ResponderExcluir
  15. Ainda não experimentei bolo com iogurte na massa... Deve ficar muito bom..
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  16. Um dia ainda vou saber fazer bolos...! O detalhe do coração, aumenta a vontade de experimentá-lo!!! Abs.

    ResponderExcluir

Obrigada pela visita e pela delicadeza em deixar um recadinho ! Bjos, Lú.

Lar de Vovôs São Marcos.

No dia 09/07/2014, fomos visitar e entregar os kits para os idosos no "Lar de Vovôs São Marcos" em Canoas. Foi um momento de...