terça-feira, 12 de abril de 2011

Bolo de Fubá com Goiabada e Queijo.

 Essa receita é do culinarista Mauro Rebelo. Na hora me atrapalhei um pouco e acabei colocando o queijo e a goiabada junto na massa, mas ficou muito bom mesmo assim.

Ingredientes:
3 ovos
1 xícara  de óleo
1 xícara  de leite
1 xícara  de fubá
1 xícara de farinha de Trigo
1 xícara  de açúcar
1 colher  (sopa) de fermento  em pó
1 colher (chá) de erva-doce
100 g de goiabada cortada em cubos
100 g de queijo cortado em cubos


Bater no liquidificador os ovos , o óleo, o leite, o fubá, a farinha de trigo e o açúcar.
Com o liqüidificador desligado, coloque a erva-doce e o fermento.
Mexa com a colher. Unte e enfarinhe uma fôrma de buraco no meio
Coloque a massa , a goiabada em pedaços e o queijo , por cima da massa .
Asse em forno médio por 40 min.

12 comentários:

  1. Lu,
    bolo de fubá é tudo de bom, e com essa goiabada ficou melhor ainda.
    É um dos meus bolos prediletos, tudo que leva milho fica bom!
    Está muito lindo e apetitoso!

    Beijinhos,
    Andréa....

    ResponderExcluir
  2. Olá Lú!
    Seu bolo ficou delicioso amei mesmo!
    Um beijo:))
    Um resto de uma boa semana fique com Deus!

    ResponderExcluir
  3. Muito bom!!!
    Amo bolinho assim com goiabada e queijo!!!

    Bjs...

    ResponderExcluir
  4. Que delícia. Suas receitas são muito boas.Fácil, fácil.

    Bjos Luzia Lira

    ResponderExcluir
  5. Lú,
    De atrapalhadas, eu conheço bem...kkkk
    hoje mesmo fui fazer um pão, e fiquei tão empolgada com as fotos, que esqueci de pincelar com a gema..
    ufa, ainda bem que não deu errado, porque tive abrir o forno na metade do tempo.
    Mas o seu fiquei original...kkkk
    e fico imaginando a combinação do queijo e da goiabada dentro desse bolinho especial.
    adorei
    beijos

    ResponderExcluir
  6. Lú que bolo lindo! E a combinação deve ser deliciosa.
    Que tipo de queijo você usou?
    Bjs

    ResponderExcluir
  7. que bolinhos tão saboroso, ficou com muito bom aspecto.

    bjinhos

    ResponderExcluir
  8. Oie Lu!!! Receitas do Mauro so pode ser uma delicia mesmo!!!! Essa esta com um carinha ótima!

    Bjs

    Andreia Braga

    ResponderExcluir
  9. Lú, que delicia, adoro bolo de fubá com goiabada, mas com queijo nunca fiz... adorei! bjim

    ResponderExcluir
  10. Oi Lu,seu pequeno erro na receita no final deu é certo né? Afinal está com um aspecto delicioso. Adoro bolo de fubá com goiabada, ainda mais com esses pedaçinhos de goiabada dentro do bolo. Gostei amiga...bjocas

    ResponderExcluir
  11. Luciana,eu adorei essa receita.
    Posso até imaginar a satisfação do meu marido comendo esse bolo.
    Beijos!
    Sintia

    ResponderExcluir
  12. Ai Lú, esse pedacinho será muito bem vindo!!Isso ficou um espetáculo de gostoso...beijkas

    ResponderExcluir

Obrigada pela visita e pela delicadeza em deixar um recadinho ! Bjos, Lú.

Lar de Vovôs São Marcos.

No dia 09/07/2014, fomos visitar e entregar os kits para os idosos no "Lar de Vovôs São Marcos" em Canoas. Foi um momento de...