Essa receita é do culinarista Mauro Rebelo. Na hora me atrapalhei um pouco e acabei colocando o queijo e a goiabada junto na massa, mas ficou muito bom mesmo assim.
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de Trigo
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de erva-doce
100 g de goiabada cortada em cubos
100 g de queijo cortado em cubos
Bater no liquidificador os ovos , o óleo, o leite, o fubá, a farinha de trigo e o açúcar.
Com o liqüidificador desligado, coloque a erva-doce e o fermento.
Mexa com a colher. Unte e enfarinhe uma fôrma de buraco no meio
Coloque a massa , a goiabada em pedaços e o queijo , por cima da massa .
Asse em forno médio por 40 min.
Cada dia descobrindo uma pitada diferente que vem dar mais sabor e mais arte ao meu cantinho.
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Lu,
ResponderExcluirbolo de fubá é tudo de bom, e com essa goiabada ficou melhor ainda.
É um dos meus bolos prediletos, tudo que leva milho fica bom!
Está muito lindo e apetitoso!
Beijinhos,
Andréa....
Olá Lú!
ResponderExcluirSeu bolo ficou delicioso amei mesmo!
Um beijo:))
Um resto de uma boa semana fique com Deus!
Muito bom!!!
ResponderExcluirAmo bolinho assim com goiabada e queijo!!!
Bjs...
Que delícia. Suas receitas são muito boas.Fácil, fácil.
ResponderExcluirBjos Luzia Lira
Lú,
ResponderExcluirDe atrapalhadas, eu conheço bem...kkkk
hoje mesmo fui fazer um pão, e fiquei tão empolgada com as fotos, que esqueci de pincelar com a gema..
ufa, ainda bem que não deu errado, porque tive abrir o forno na metade do tempo.
Mas o seu fiquei original...kkkk
e fico imaginando a combinação do queijo e da goiabada dentro desse bolinho especial.
adorei
beijos
Lú que bolo lindo! E a combinação deve ser deliciosa.
ResponderExcluirQue tipo de queijo você usou?
Bjs
que bolinhos tão saboroso, ficou com muito bom aspecto.
ResponderExcluirbjinhos
Oie Lu!!! Receitas do Mauro so pode ser uma delicia mesmo!!!! Essa esta com um carinha ótima!
ResponderExcluirBjs
Andreia Braga
Lú, que delicia, adoro bolo de fubá com goiabada, mas com queijo nunca fiz... adorei! bjim
ResponderExcluirOi Lu,seu pequeno erro na receita no final deu é certo né? Afinal está com um aspecto delicioso. Adoro bolo de fubá com goiabada, ainda mais com esses pedaçinhos de goiabada dentro do bolo. Gostei amiga...bjocas
ResponderExcluirLuciana,eu adorei essa receita.
ResponderExcluirPosso até imaginar a satisfação do meu marido comendo esse bolo.
Beijos!
Sintia
Ai Lú, esse pedacinho será muito bem vindo!!Isso ficou um espetáculo de gostoso...beijkas
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