Meu Marido gosta demais desses bolinhos no almoço para acompanhar as refeições. Como estou sempre pensando em ter coisinhas prontas para hora do aperto, faço sempre a mais e congelo em aberto, depois coloco em um saquinho e deixo no freezer para quando estamos com vontade.
Ingredientes:
1 lata de milho verde escorrida
2 ovos
1 lata de leite
4 colheres de sopa de queijo ralado
8 colheres de sopa de farinha de trigo
sal a gosto
Recheio (à gosto):
-quadradinhos de queijo mozarela
Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.Coloque em uma panela, mexa até desgrudar completamente.Espere esfriar, molhe a mão na água e faça as bolinhas e se quiser recheie com os quadradinhos de queijo. Passe no ovo batido e na farinha de rosca. Frite.