Congelando Claras.

Minha querida amiga Lena perguntou como faço para congelar as claras, e como alguém pode também querer saber, vou colocar aqui:

Coloco um saquinho plástico (desses para congelamento) dentro de um potinho e vou acrescentando as claras, geralmente congelo 4 claras. Coloque uma etiqueta com a quantidade de claras que colocou e a data, depois que congelou, retire o pote, e armazene em seu freezer. Pode ficar congelada por 6 meses.

Para descongelar, é só deixar a temperatura ambiente e usar normalmente, ficam perfeitas.

❦ Beba água !

Chega o calor e o corpo pede água, mas devemos nos disciplinar em beber água o ano todo em todas as estações.
Penso que é bem questão de costume, se começamos a nos cobrar em beber mais, acabamos por adquirir esse saudável hábito.
A recomendação é gera em torno de 2 litros, pode ser mais ou menos depende da necessidade de cada um, levando em conta atividade física ou exposição maior ao calor

Atenção: a cor do xixi serve de alerta ! Quando você bebe pouco líquido, o xixi fica concentrado, variando de amarelo-escuro a alaranjado. Mas assim que você se hidrata corretamente, a cor volta ao normal. O ideal é que a urina fique entre o cítrico e o amarelo-claro, como podemos ver na tabela de xixi . Já nuances âmbar, avermelhada ou negra sinalizam problemas mais sérios, como infecção e diabetes. Esses sinais merecem ser investigados por um médico, pois além da variação da cor, são necessários exames para avaliar a frequência e o fluxo de urina. Fique atento e se hidrate com frequência !
Eu tenho uma jarra com capacidade para 1,5 litro, todas as manhãs eu encho, então sou estimulada a consumi-la, geralmente são duas jarras por dia, sei aproximadamente o que ingeri. Isso é importante. Busque a melhor maneira que incentive beber água. 

Alguém disse:
"Amar o corpo não significa criar o corpo perfeito. E sim viver feliz dentro de um corpo imperfeito."

Bolo Paçoca Fleischmann.

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A Ju apresentou esse bolinho lá no cantinho dela, fiquei com vontade de experimentar e comprei.

Muito bom, aprovado. Fica fofinho, úmido e ainda tem pedacinhos de amendoim. Coloquei uma cobertura de chocolate e ficou melhor ainda.

Fica aqui a dica, mas corre que a edição é limitada.

Álcool Perfumado.

 Depois que aprendi isso, faço sempre e uso muito na cozinha, pois além de deixá-la perfumada afasta insetos indesejados como as chatas e nojentas moscas.

Coloque no litro de álcool uma canela em pau e um punhado de cravos e deixe por alguns dias lá quietinho. Esse álcool vai ficar escuro, perfumado, delicioso e perfeito para você usar na limpeza da casa.

"Só podemos transformar o mundo à nossa volta, mudando antes a nós mesmos." (Autor desconhecido)

Envio de Livros e Custos.

A Patty do blog Tanta Coisa, me enviou essa informação e passo pra vocês.

O custo dos correios é pago pelo remetente, o usuário que envia o livro. Quando você solicitar um livro, outro usuário pagará ao enviar para você.

Antes de enviar um livro, verifique as melhores opções de envio, os Correios disponibilizam uma forma chamada "Impresso Normal", como entrega de 5 a 7 dias úteis, os valores são os mesmos para qualquer origem e destino dentro do Brasil.

Envio SEM registro

1 (um) livro pesando 220g	R$ 2,50
1 (um) livro pesando 400g	R$ 3,65
1 (um) livro pesando 640g	R$ 5,05

Envio COM registro

1 (um) livro pesando 220g	R$ 3,80
1 (um) livro pesando 400g	R$ 5,05
1 (um) livro pesando 640g	R$ 6,35

obs: valores estimados para livros enviados na modalidade "Impresso Normal" e registrados através do 'registro módico' (modalidade de registro com 50% de desconto, válida especialmente para livros). 

O  Registro Módico é uma modalidade de registro dos Correios que é própria para livros, e que custa metade do registro convencional. Eventualmente algumas agências dos correios desconhecem esse serviço. Se isso acontecer, imprima e leve para o gerente dessa agência a página deste link, e faça valer o seu direito de utilizar esse serviço, que foi criado justamente para facilitar o acesso aos livros: 
http://www.correios.com.br/produtosaz/produto.cfm?id=BC88AAF6-012E-0AB5-92EF0B95721B8CE1

O  Impresso Normal é uma modalidade de postagem dos Correios que é própria para material impresso (inclusive livros), e que custa menos do que a modalidade Encomenda Normal, que é geralmente a opção utilizada para encomendas de todo o tipo. Além de ser mais barata, outra vantagem é que seu custo não varia geograficamente, o que é especialmente interessante para envios que envolvem localidades fora da região Sudeste, que via Encomenda Normal têm preços muitas vezes proibitivos e via Impresso Normal custam rigorosamente o mesmo do que custariam dentro dessa região. Porém, assim como acontece com o Registro Módico, eventualmente algumas agências dos correios desconhecem esse serviço. Se isso acontecer, aqui estão os seus argumentos.
O link traz abaixo traz a descrição do serviço, confirmando que ele existe e que serve para livros sim. 
http://www.correios.com.br/produtosaz/produto.cfm?id=BCD3766C-0E69-3567-EF6B89F99BBA5413 

Este outro link traz a tabela de preços do serviço.
http://www.correios.com.br/precosPrazos/precosPrazosNacionais/impresso.cfm

Registro Módico.

Não sabia disso, e como é bom quando nos informamos sobre direitos que temos. Trocar livros e revistas é tão bom, e se podemos pagar menos por isso, melhor ainda. Retirei essa informação do blog Tanta coisa!, se não conhecem, passem lá é bem bacana.

Vai mandar livros pelo correio? Ótimo! Mas, antes de registrar sua postagem, solicite ao atendente o Registro Módico! "Registro o quê?!" - não se espante se o funcionário não souber o que é; isso realmente é pouco divulgado, inclusive nas próprias agências dos Correios! Mas o atendente pode levantar a informação na hora em que você solicitar, não se preocupe.

Quando vamos postar uma carta registrada, pagamos R$ 2,70 pelo Registro Nacional, mais R$ 0,75 pelo selo, certo? Pelo Registro Módico, uma modalidade especial para envio de impressos, pagamos o valor normal do selo, mas apenas R$ 1, 35 pelo registro. Assim, se você ia postar um livro pelo valor de R$ 10,00, por exemplo, agora pode fazê-lo por R$ 5, 40 centavos!

Segundo o site dos Correios, o serviço módico

Poderá ser utilizado junto às postagens de Carta (Comercial e Não Comercial), Impresso (Normal e Especial) e Mala Direta Postal, somente em âmbito nacional, para os seguintes objetos:

a) Livros em geral, postados por qualquer pessoa física ou jurídica;

b) Materiais didáticos, impressos ou gravados em CD ou DVD, desde que postados por escolas de ensino por correspondência e destinados aos seus alunos.

Importante: no ato da postagem, não há fiscalização na agência quanto ao conteúdo do que está sendo registrado, portanto, o envelope pode estar lacrado. Mas os Correios dispõem de serviços de inspeção com raio X aos quais o envelope será submetido. Sendo assim, certifique-se de que haja somente impressos no seu envelope.

O que você deve fazer:

1 - Embrulhe o livro em papel pardo ou branco (coloque em um envelope);

2 - Coloque seu nome como Remetente e o nome da outra pessoa como Destinatário;

3 - Em ambos os lados escreva “IMPRESSO - REGISTRO MÓDICO“;

4 - Na Agência do Correios fale para o atendente que deseja enviar como registro módico;

5 - Pague o valor (bem abaixo, menor que PAC e SEDEX) e receba o seu código de rastreamento;

 

6 - Mande um email pra pessoa informando o código de rastreamento e informando que os livros foram naquele dia.

 

OBS: Até 500g vai por registro módico, passando de 500g é outra modalidade de registro módico, chamada de Registrado Econômico.
Portanto, agora quando forem nas agências dos correios e os livros passarem de 500g, façam a solicitação do Registrado Econômico.

Chrissa - Uma Lição de Força.

Um filme que toda criança e adulto devem ver, muito lindo o filme. Ele fala sobre o bullying, amizade e força.

Sinopse: Quando Chrissa e sua família se mudam para Minnesota, ela tem que entrar na escola bem no meio do período letivo. Desde o primeiro dia de aula ela tem que enfrentar três garotas más que tornam impossível a vida de todos na escola.

Veja o trailer do filme:

Às Margens do Quebar- 2ª edição.

Em Abril último, Wilma Rejane, teve seu primeiro livro lançado pela Editora Oxigênio com a grata surpresa de ver a edição esgotada em pouco mais de dois meses.  A obra que reúne 54 mensagens Bíblicas, distribuídas em 188 páginas é fruto de aproximadamente quatro anos de trabalho em publicação no blog (A Tenda na Rocha). O livro é o blog em formato físico, mais que isso é testemunho de vida e milagre. Wilma Rejane não pensou que chegaria tão longe nessa missão de escrever o que tem Deus  colocado em seu coração, contudo sempre teve plena convicção do seu chamado de ministrar as Boas Novas.


Tamanha era sua convicção que abandonou a carreira jornalistica e o curso de Ciências Contábeis na Universidade Federal do Piauí para se dedicar exclusivamente a Teologia e ao ministério do ensino que começou em uma pequena igreja no litoral do Piauí (Parnaíba), Igreja Batista Boa esperança. Ela tem um carinho imenso por aquela obra, por isso escolheu aquele lugar para lançar a primeira edição de Às Margens do Quebar, o que aconteceu de forma muito simples.

O livro carrega a história de arrebatamento do ser de conversão e de amor. Às Margens do Quebar, foi escrito sob inspiração porque Wilma Rejane se entregou ao chamado em oração e súplica por salvação de almas. Reproduziu nas mensagens tudo (ou parte) do que foi ministrado por Deus  ao seu coração: “O que vos digo em trevas, dizei-o em luz; e o que escutai ao ouvido, pregai-o sobre o telhado” Lc 10:30.

Se você quer conhecer um pouco mais sobre este livro e sua autora clique aqui.

O Despertar de uma Paixão.

Um filme lindo. Que passa uma mensagem muito boa, realmente prende a atenção.

Sinopse

Década de 1920. Walter Fane (Edward Norton) é um médico de classe média alta, que é casado com Kitty (Naomi Watts). Eles se casaram pelos motivos errados e logo se mudaram para Xangai, onde Kitty se apaixonou por outra pessoa. Quando descobre a infidelidade da esposa, Walter se vinga aceitando um emprego numa remota vila da China, que foi arruinada por uma epidemia fatal. Kitty parte com ele, com a jornada e a estada no local servindo para mudar o significado do relacionamento existente entre eles.

Veja o trailer do filme:

Porta Tempero Sazón !

É muito amor para sua cozinha !!

Se você gosta de Sazón, vai amar o brinde da marca para deixar as cozinhas brasileiras bem mais elegantes: os porta temperos.
Para ter o seu é bem simples: basta ir a um ponto de venda, comprar um tempero e um caldo Sazón e escolher uma das 4 estampas exclusivas, personalizadas, para todos os gostos e cozinhas.
Agora você não tem mais desculpa para deixar seus temperos jogados no hein?!! Além de organizar, o porta tempero Sazón, vai dar aquele toque de elegância  na sua cozinha. Não perca tempo e garanta já o seu, a promoção é válida até durarem os estoques.
Para saber mais, acompanhe o Twitter da Sazón:  @sazonoficial . Lá você encontra novidades culinárias e bem estar, além de poder participar de promoções muito bacanas.

Cilada.com

Fomos ver eu, marido e filhote, gostamos muito, rimos bastante. Um programa bem interessante para descontrair e se divertir. Valeu a pena.
Se você quer ver o trailer do filme clica aqui.

O dia hoje está lindo por aqui, o sol radiante, trazendo alegria e um tiquinho de calor para aquecer. Amo o sol, sei que a chuva é necessária e  acho lindo de ver... mas frio e chuva... ai não, não gosto não!!!!


Um lindo e abençoado domingo a todos.
Bjos, Lú.

Como rechear cupcakes.

Uma das maravilhas da internet é que estamos sempre aprendendo, são muitas dicas, passo-a-passo e informações muito interessantes.
Achei bem legal essa imagem que a Paulinha postou, ela retirou daqui.

Segredo Azedinho.

O termo vinagre, deriva do francês vinaigre, quer dizer vinho agre ou azedo. O vinagre é um contaminante indesejável na fabricação de vinhos. É, entretanto, um composto bastante utilizado no preparo de alimentos.

De reles coadjuvante na hora de temperar a salada, o vinagre evoluiu para o status de item indispensável na cozinha de quem quer comer bem. Produzido à base de diversos ingredientes, ele pode ser "o" segredo de um prato. Confira como escolher o vinagre certo para sua receita.

-Vinagre Balsâmico: tradicional do norte da Itália, é fermentado em barris de madeira e  tem sabor levemente adocicado, usado em saladas, carnes, peixes e até sobremesas.

-Vinagre de Maçã: feito a partir da sidra de maçã, é adequado para pratos frios e molhos agridoces.

-Vinagre de Cava: produzido à base do espumante espanhol, pode aromatizar pratos quentes.

 -Vinagre de Jerez: feito com o vinho doce e encorpado, pode frequentar pratos frios ou carnes.

-Vinagre de Mel: vai bem com pratos frios, molhos e caldas agridoces.

-Vinagre de vinho: é o mais comum e elaborado à partir do vinho tinto ou branco. Sua qualidade difere de uma marca para outra e alguns são bem ácidos. Ótimos para temperar qualquer alimento e para marinadas.

-Vinagre de álcool: este vinagre é o mais forte de todos e apresenta elevada porcentagem de álcool. Use apenas em conservas.

Fonte: ZH Gastronomia e Wikipédia.

Enrolados.

Fui ver esse filme quando minha irmã e sobrinhas estavam aqui e confesso que faz muito tempo que não via um filme infantil, é muito lindo e fofo, eu recomendo, adultos, adolescentes e crianças vão amar.
A história mistura fantasia, romance e uma pitada de humor.

Sinopse: A Walt Disney Pictures apresenta "Enrolados", uma comédia de animação musical com muita ação sobre uma menina com mágicos cabelos dourados de mais de 21 metros de comprimento. Rapunzel, a princesa que foi raptada do castelo de seus pais quando bebê é mantida presa em uma torre e sonha com aventuras. Agora uma adolescente determinada e criativa, ela realiza uma fuga de arrepiar os cabelos com ajuda de um ousado bandido. Com o segredo de sua linhagem pesando na balança e seu captor em seu encalço, Rapunzel e seu amigo encontram aventura, emoção, humor e cabelos... muitos cabelos. Com música de Alan Menken, esta comédia reimaginada do clássico dos irmãos Grimm chega às telas dos cinemas em Disney Digital 3D™.

Minha Panela de Pressão e Fotos da Fofa.

 Muitas pessoas não conhecem a panela de tampa externa, a minha é essa da marca Eirilar, de 5 litros, é bem larga, muito boa. Não conhecia essa marca, mas estou gostando muito.

 Cabe uma fôrma de pudim de 21 cm de diâmetro.

 Minha fofa, hoje, curtindo a piscininha. Tava numa felicidade...

E o papai todo bobo cuidando e a vovó babona aqui, fotografando.

Bolo na Medida Exata.

Já postei muitas receitas do ZH Gastronomia, além de receitas eles dão dicas bem legais, e essa eu tirei de lá. Achei interessante saber quanto rende cada fôrma, claro que não é um valor exato (apesar do título), mas vale a dica.
Na hora de organizar a festa, fica difícil calcular o tamanho do bolo de forma que seja suficiente para todos os convidados. Para ajudar, consulte a tabela abaixo para saber quantas fatias rende o bolo, considerando o formato e tamanho da fôrma e uma altura de 8 cm.



Fôrma:

- redonda de 20 cm - 16 fatias

- quadrada de 20 cm - 24 fatias

- redonda de 25 cm - 26 fatias

- quadrada de 25 cm - 32 fatias

- redonda de 30 cm - 42 fatias

- quadrada de 30 cm - 48 fatias

- redonda de 35 cm - 48 fatias

- quadrada de 35 cm - 64 fatias

- redonda de 40 cm - 64 fatias

- quadrada de 40 cm - 90 fatias

- quadrada de 45 cm - 120 fatias