Mais uma receitinha de bolinho retirada do ZH Gastrônomia. Os condimentos ficam bem presentes, eu gosto, mas se vc não gosta tanto diminua as quantidades, ou retire algum que não agrada.
Ingredientes:
-4 ovos
-200 g de açúcar
-125 g de manteiga
-250 g de farinha de trigo
-150 ml de leite
-50 g de chocolate em pó
-2 colheres (chá) de fermento em pó
-casca ralada de 1/2 limão
-2 colheres (chá) de canela em pó
-1 colher (chá) de cravo-da-índia moído
-1 colher (chá) de noz-moscada
-1 colher (chá) de gengibre ralado
Bata o açúcar, os ovos e a manteiga até ficar cremoso. Junte a farinha, o leite, o chocolate e os condimentos restantes. Misture bem e coloque numa fôrma pequena.
Leve ao forno preaquecido, à temperatura de 180°, por 30 minutos.
Deixe esfriar e enfeite com açúcar de confeiteiro ou outra cobertura que desejar.
♥
Olha só amiga Lena, a formiguinha que você me deu atacando meu bolinho..., rs, rs, rs.
"Quando chegar aquilo que é perfeito, tudo o que é imperfeito desaparece." (I Coríntios 13: 10)