terça-feira, 5 de abril de 2011

Amendoim Crocante.

Essa receita aprendi com uma querida senhora a quem considerava como tia, o nome dela era Moema. Faço sempre e todos gostamos, só tem um probleminha... parar de comer...

Ingredientes:
-1 pacote de 500g de amendoim crú.
-18 colheres (sopa) de açúcar
-3 colheres (sopa) de achocolatado

Colocar o amendoim numa panela com água na mesma medida do amendoim. Colocar o açúcar e deixar ferver, abaixar o fogo, sentindo que a calda engrossou, misturar o achocolatado, mexendo de vez em quando, quando sentir que está secando, não parar de mexer até que se forme uma farofa. Coloque em um tabuleiro e sacudindo, espere esfriar e guarde em um vidro bem fechado (isso é bem difícil aqui em casa, geralmente termina no mesmo dia).

11 comentários:

  1. rsrsrs assim não tem dieta que resista, hehehehe

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  2. Oi Lú! bom dia! obrigada pela visitinha, olha a porta do blog, tá aberta sempre, joguei a chave fora, só para receber meus cristaizinhos, mais vezes, para energizá-los sempre.
    Adoro este amendoim, só que tem um problema... agente não para de comer e assistindo tv, então, rsrsrs
    Boa semana
    Bjs cristalinos

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  3. Oih Lú! Obrigada pela explicação, agora entendi. Amanhã eu volto então pra deixar meu comentário e concorrer a uma revistinha. Adoro cozinhar então será um prazer ter uma dessas cheinha de receitas gostosas.
    E esses amendoins?
    Lembro que quando era pequena, na escola as senhoras da cantina sempre faziam esses amendoins doces no dia proximo a pascoa, e nós em sala de aula fazíamos coelhinhos de diferentes formas, a fim de colocar esses amendoins dentro e levar pra comer em casa. Era muito divertido! E hoje, o meu sogro que faz em casa seguidamente, além do que concordo contigo! o difícil é parar de comer...hehehe
    beijão.

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  4. É uma delícia!!!
    É verdade, este é um baita de um problema!!!
    Haaa, tb faço no micro!!!

    Bjs...

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  5. Lúúúúú, pode parar,hein!!!(risos!!!)Ai minha amiga, deve ter ficado uma delícia hummmmm....é uma perdição,não é?!!!!Bj gde,Rê.

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  6. Ai Lu, esses amendoim é gostoso demais, realmente a gente não para de comer, rsrs.

    Beijinhos,
    Andréa...

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  7. Nossa que delícia! Copiei rapidinho porque este amendoim eu adoro e sempre compro feito.
    Beijos!

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  8. Oi Lú!
    Esse amendoim tem gostinho de infância, uma delícia.
    bjus*--*

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  9. Adooooro doces em geral, mas os de amendoim são tentadores demais!
    Beijinhos!!!

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  10. Lú, que delicia, adoro esse amendoim, fica tudo de bom...
    Bjim

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  11. Ei, Lu! Conheço o seu amendoim crocante como cartucho... é bom demais mesmo o problema, na verdade a dificuldade, está em parar de comer, mesmo! Muito bom!

    Bjo,
    Talita Cristina

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Obrigada pela visita e pela delicadeza em deixar um recadinho ! Bjos, Lú.