quinta-feira, 8 de setembro de 2011

Nhoque.



Sempre observei minha Madrinha fazer nhoque, ela fazia maravilhosamente bem, eu amava. Nunca tinha feito em casa, já tinha comprado no supermercado pronto, mas não gostei. Achava que era difícil fazer, que ia me atrapalhar... mas que nada, é super fácil e fica uma delícia. Aqui em casa foi aprovado, vai fazer parte do cardápio. Peguei a receita de um cantinho que tem maravilhas, a Cozinha da Iliane. A Iliane é uma pessoa muito querida, que está sempre nos presenteando com receitinhas gostosas, passem lá para conferir.

Ingredientes:
-400g de batatas cozidas e espremidas.
-2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga.
-farinha de trigo até dar ponto na massa
-sal à gosto.

Misture as batatas com a margarina e o sal, vá colocando a farinha aos poucos. Amasse com as mãos até você perceber que deu ponto de massa firme, mas não dura. Corte os pedacinhos ao seu modo. Coloque água, numa vasilha e deixe ferver. Vá acrescentando os nhoques em porções, assim que subir, retire com uma escumadeira e arrume em uma travessa.

Molho: à gosto, eu fiz à bolonhesa, mas pode ser feito com frango, só molho de tomate, ou o que você inventar.

12 comentários:

  1. ♥ Mana vou testar essa receita quando tiver um tempinho, beijos (tenho encomendas!!!!!!!)

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  2. ah..Lú ..que bom que você gostou..fácil né?e fica tão delicioso..obrigado pelo link..b jus

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  3. Lu que maravilha de receita
    vou fazer.

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  4. LU QUERIDA, TUDO BEM?
    NHOQUE É UMA RECEITA QUE AGRADA A TODOS, ESTE SEU PRATO TÁ BOM DEMAIS, AMEI A RECEITA TBM.

    BEIJINHOS......

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  5. Vou experimentar. Parece fácil!
    :)

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  6. Hummm, nhoque é sempre bem vindo!!!

    Bjs...Ficou de dar água na boca!!!

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  7. Oi, Lu,

    Eu também adoro um bom inhoqui e o caseiro fica incomparavelmente melhor, rsrs. O seu prato me deu água na boca, ainda bem que estou almoçando, rsrs.

    Beijoca e boa semana!

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  8. Lu,
    Esse nhoque esta com um aspecto maravilhoso... Ainda por cima caseiro, que delicia e saboroso deve ter ficado : ) Gostei muito da receita.

    Beijinhos

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  9. Me deu uma fome só de ver este prato delicioso!
    Adoro as receitinhas da Iliane também.
    Beijos!

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  10. Hummm Lú, adoro nhoque, dias atrás comi mas comprei pronto rsrs, fiquei com preguiça de fazer.
    Este seu ta de dar água na boca, ficou lindo.
    Tbm gosto das receitas da Iliane.
    Bjs

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  11. Ficou com muito bom aspecto. :)

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Obrigada pela visita e pela delicadeza em deixar um recadinho ! Bjos, Lú.