sábado, 29 de março de 2008

Bolo para o Lanche.



Mais um bolinho bem fofinho, que leva iogurte natural e queijo ralado. Bem, a receita também pedia uva passa, mas não coloquei, pois meu filhote não gosta de passas.

Ingredientes :

- 5 colheres de sopa de margarina (100g)

- 4 gemas

- 2 xícaras de açúcar

- 1 1/2 xícara de farinha de trigo

- 1/2 xícara de amido de milho

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 1/2 xícara de queijo ralado

- 1 copo de iogurte natural

- 1/2 xícara de uva passa (eu não coloquei)

- 4 claras em neve

- 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro


Bata bem a margarina, as gemas e o açúcar. Junte os ingredientes secos peneirados, o queijo, o iogurte e a uva passa e misture. Acrescente as claras, misturando delicadamente. Coloque numa assadeira retangular (média) ou de pudim grande, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, já aquecido, por 35 minutos. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
Fonte: embalagem de Maizena.

9 comentários:

  1. Hummmm, com queijinho, deve ser muito bom! Hoje então, que está fresquinho, seria perfeito com um cafezinho!
    Beijinhos,

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  2. Nossa com queijo deve ser é maravilhoso!
    Ai que deu até vontade.
    Beijos

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  3. Mais um bolinho para eu experimentar, acho ótimo tantas opções.
    Bjs!

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  4. Eu queria um pedaço grande agora mesmo!

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  5. oi lu
    eu tenho uma prima que mora nos EUA, encomendei por ela...

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  6. Boa tarde,querida amiga!
    Parabéns!Que receitas!!
    Amei conhecer vc,voltaei mais
    vezes.
    Valeu a dica da panqueca,quando
    fizer,vou colocar molho antes de colocar as panquecas.
    bjos Marilda.
    www.showdearte.blogspot.com

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  7. Obrigada pela sua visita tão simpática! Adorei esta receita. Achei interessante a mistura do queijo com o iogurte. Ficou muito grande e bonito!

    Beijos :)

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  8. Laurinha, o queijo dá um sabor bem gostoso, com certeza com um cafezinho é tudo de bom.

    Nani, é muito gostoso mesmo.

    Lú, é verdade, assim podemos variar um monte de vezes.

    Patrícia, não tenha cerimônia, fique a vontade.

    Joaninha, ok, obrigada.

    Oi Marilda, obrigada pelo carinho, vou lá te visitar.

    Lídia, obrigada, eu gostei demais do teu blog.

    Bjos, a todas, Lú.

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  9. êsse bolo deve ter ficado uma delicia...adoro bolo com queijos..ficam macios...amei a receita...

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Obrigada pela visita e pela delicadeza em deixar um recadinho ! Bjos, Lú.