Que bolinho gostoso, bem fofinho... um pecado que eu não tinha erva-doce para colocar, mas já está anotadinho para comprar. No lugar da erva-doce, só para dar uma graça, eu coloquei sementes de papoula. Essa receitinha eu tirei do ZH Gastronomia, que faz parte do jornal que assino. Fico esperando toda sexta-feira para ver as novas receitinhas e aumentar minha coleção.
Ingredientes :
- 3 xícaras de farinha de milho
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de bicarbonato de sódio
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (chá) de erva-doce
1) Bata na batedeira os ovos, o óleo, o açúcar e a erva-doce.
2) Quando estiver bem batido, acrescente o leite, as farinhas, o fermento e o bicarbonato e bata mais um pouco até que tudo esteja bem misturado.
3) Leve ao forno pré-aquecido, em assadeira untada e polvilhada, em temperatura média, por 45 minutos.
Fonte : ZH Gastronomia
Oi, Lu,
ResponderExcluirA cidade que tem os vagões cor-de-rosa é o Rio de Janeiro. Estou morando aqui, olha só que coincidência: estamos 'invertidas'.
bjs,
mas eu tenho erva doce em casa e acho que vou fazer este bolo no fim de semana.
ResponderExcluirUm bolinho de fubá cai sempre bem, eu adoro! Se é a vó então é melhor ainda.
ResponderExcluirBeijos
Luciana, o bolo esta lindo! ai que saudades do ZH gastronomia!!! Lembro que as vezes tinha materias muito interessantes. Adoraca tambem o casa e decoracao.
ResponderExcluirbeijinhos
Adoro Bolo de Fubá!
ResponderExcluirLegal saber que você gosta de Porto Alegre. É minha cidade natal. Não vejo há mais de 11 anos...
Abraços!
sou fá de bolo de fubá....amei o seu..tá lindo...
ResponderExcluirAdoro esses bolinhos com cara de lanche na casa da vovó.
ResponderExcluirAdorei a criatividade na substituição (cozinhar é acima de tudo ser criativo).
Parabéns!!!
Bjs
Gláucia, eu nem sabia que o Rio tinha esses vagões...que legal te conhecer.
ResponderExcluirRisonha, faz sim você vai gostar, fica bem fofinho.
Nani, bolo de fubá é sempre uma delícia.
Lucca, é ótimo mesmo, também sou fã do casa e decoração.
Magia na Cozinha, tenho encontrado tantos gaúchos fora do estado aqui no mundo virtual, muito legal te conhecer.
Iliane, somos duas, obrigada.
Dani, é verdade, na cozinha temos que colocar em prática a criatividade.
Bjos, a todas e uma ótima semana, Lú.
Luciana obrigada pela sua visita. Vou adicioná-la a minha lista de amigos, dai posso visitá-la para checar suas sugestões.
ResponderExcluirJá morei no Rio quando era criança por vários anos e acabei casando com um carioca, mas nos conhecemoa aqui nos EUA. O mundo é pequeno...
Beijocas e boa semana!
Tenho paixão por bolode fubá e esse tá lindo, parece muito saboroso.
ResponderExcluirBeijo
Que bolo de fubá mais lindo! Alto, fofinho um luxo!!!
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