Ingredientes :
- 3/4 xícara de trigo para quibe
- 500 g de carne moída
- 1 ovo batido
- salsinha picadinha à gosto
- 1 colher (café) de pimenta síria
- folhinhas de hortelã picadinha (eu não tinha, mas fica ótimo)
- 1 cebola pequena bem picadinha
- sal à gosto.
- requeijão
Deixe o trigo de molho em água por 20 minutos. Escorra bem (em uma peneira ou em um guardanapo de pano) e misture com a carne. Acrescente a salsinha, a pimenta, o sal, a cebola e por último o ovo. Coloque metade da massa de quibe em uma fôrma untada com azeite, o requeijão por cima e cubra com a outra metade e leve para assar, em forno médio, até ficar bem coradinho.
Claro que ficou com uma cara boa!!!
ResponderExcluirAcompanho esse cantinho a algum tempo....
Beijos
Oi Lu (olha a intimidade) viu que maravilha que moramos no RS, podemos até nos conhecer, pois é tão pertinho!!! Toda a família do Ri mora em Pelotas, conhece? Fica pertinho, né?
ResponderExcluirAdoro esse cantinho!!!!
Clau
Hummm demais! A foto deixa qualquer um babando!
ResponderExcluirEu também estava com saudades amiga, você sumiu!
Beijos e ótima semana!
adoro kibe..é tudo de bom e de fôrno..eu acho melhor ainda..porque não tem fritura...e..com requeijão .é covardia..rsss
ResponderExcluirLú,
ResponderExcluirvou fazer essa receita domingo mas, onde entra o requeijão, depois de assado?
obrigadinha
cris