segunda-feira, 9 de abril de 2012

Bolo de Laranja.

Espero que todos tenham tido uma ótima Páscoa.
Depois do feriadão e de tanto comer chocolate, um bolinho de laranja é super bem vindo. Peguei essa receita no meu ZH Gastronomia. Gostei muito, deu um bolo bem grandinho, fofinho e úmido.

Ingredientes:
-4 ovos.
-100 ml de óleo.
-1/2 laranja com casca.
-1/2 laranja sem casca.
-2 xícaras de açúcar.
-2 xícaras de farinha de trigo (coloquei 1 de farinha comum e 1 de farinha integral).
-1 colher (sopa) de fermento.
-1 copo de suco de laranja.
-3 colheres (sopa) de açúcar cristal.

Bata no liquidificador os ovos, as laranjas e o óleo. Peneire a farinha de trigo, o fermento e 2 xícaras de açúcar. Misture ao que foi batido no liquidificador. Misture até formar uma massa homogênea. Leve para assar em fôrma untada com forno preaquecido.
Para fazer a cobertura adoce o suco de laranja com 3 colheres (sopa) de açúcar  e despeje sobre o bolo ainda quente.

11 comentários:

  1. Oi, Lu,

    Bolo cítrico é tudo de bom, adoro!
    E este fica amarelhinho e fofo, que delícia!

    Um beijo e boa semana!

    ResponderExcluir
  2. eu adooooooooooooro bolo de laranja!

    ResponderExcluir

  3. fiz bolinho de laranja e tomamos com cafézinho, eu e minha amiga de Chapecó que veio me visitar.

    boa semana!
    bjs

    ResponderExcluir
  4. Um bolinho de laranja é sempre bom, o seu me parece bem macio.
    bjs

    ResponderExcluir
  5. Amo bolo de laranja!!!
    Ficou divino!!!

    Bjs...Boa semana!!!
    Tem sorteio lá no blog!!!

    ResponderExcluir
  6. QUERIDA LÚ,
    ESTE BOLO COM UMA XÍCARA DE CAFÉ BEM QUENTINHO NÃO DÁ PRA DISPENSAR MESMO, QUE DELÍCIA!
    O ASPECTO FICOU BOM DEMAIS!

    TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA!
    BJS ♥

    ResponderExcluir
  7. bolo de laranja é tudo de bom mesmo..amei a receita!!!otimo começo de semana..li

    ResponderExcluir
  8. Oi Lú!Essa receita eu já conhecia, fica bom, né? Bom para a época da laranja! Gosto de fazer com bergamota e com maçã tb.
    Bjs.

    ResponderExcluir
  9. Oi Lú
    me falta o sono...então aproveito para te desejar um lindo dia amanhã!
    bjssss

    ResponderExcluir
  10. Lu, querida... Hmmmm adoro o ZH Gastronomia, estou sempre me inspirando por lá... Me deu água na boca, adoro bolo de laranja! #ficadicapropróximoencontrinho..kkkk
    Vou no mercado agora, acho que vou pegar umas laranjas....

    Beijos, minha linda !!!

    ResponderExcluir
  11. amigona esse é o link certo
    http://nayaramaranhaoborba.blogspot.com.br/
    beijos, te amo mana

    ResponderExcluir

Obrigada pela visita e pela delicadeza em deixar um recadinho ! Bjos, Lú.