segunda-feira, 9 de abril de 2012

Bolo de Laranja.

Espero que todos tenham tido uma ótima Páscoa.
Depois do feriadão e de tanto comer chocolate, um bolinho de laranja é super bem vindo. Peguei essa receita no meu ZH Gastronomia. Gostei muito, deu um bolo bem grandinho, fofinho e úmido.

Ingredientes:
-4 ovos.
-100 ml de óleo.
-1/2 laranja com casca.
-1/2 laranja sem casca.
-2 xícaras de açúcar.
-2 xícaras de farinha de trigo (coloquei 1 de farinha comum e 1 de farinha integral).
-1 colher (sopa) de fermento.
-1 copo de suco de laranja.
-3 colheres (sopa) de açúcar cristal.

Bata no liquidificador os ovos, as laranjas e o óleo. Peneire a farinha de trigo, o fermento e 2 xícaras de açúcar. Misture ao que foi batido no liquidificador. Misture até formar uma massa homogênea. Leve para assar em fôrma untada com forno preaquecido.
Para fazer a cobertura adoce o suco de laranja com 3 colheres (sopa) de açúcar  e despeje sobre o bolo ainda quente.

11 comentários:

  1. Oi, Lu,

    Bolo cítrico é tudo de bom, adoro!
    E este fica amarelhinho e fofo, que delícia!

    Um beijo e boa semana!

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  2. eu adooooooooooooro bolo de laranja!

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  3. fiz bolinho de laranja e tomamos com cafézinho, eu e minha amiga de Chapecó que veio me visitar.

    boa semana!
    bjs

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  4. Um bolinho de laranja é sempre bom, o seu me parece bem macio.
    bjs

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  5. Amo bolo de laranja!!!
    Ficou divino!!!

    Bjs...Boa semana!!!
    Tem sorteio lá no blog!!!

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  6. QUERIDA LÚ,
    ESTE BOLO COM UMA XÍCARA DE CAFÉ BEM QUENTINHO NÃO DÁ PRA DISPENSAR MESMO, QUE DELÍCIA!
    O ASPECTO FICOU BOM DEMAIS!

    TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA!
    BJS ♥

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  7. bolo de laranja é tudo de bom mesmo..amei a receita!!!otimo começo de semana..li

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  8. Oi Lú!Essa receita eu já conhecia, fica bom, né? Bom para a época da laranja! Gosto de fazer com bergamota e com maçã tb.
    Bjs.

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  9. Oi Lú
    me falta o sono...então aproveito para te desejar um lindo dia amanhã!
    bjssss

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  10. Lu, querida... Hmmmm adoro o ZH Gastronomia, estou sempre me inspirando por lá... Me deu água na boca, adoro bolo de laranja! #ficadicapropróximoencontrinho..kkkk
    Vou no mercado agora, acho que vou pegar umas laranjas....

    Beijos, minha linda !!!

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  11. amigona esse é o link certo
    http://nayaramaranhaoborba.blogspot.com.br/
    beijos, te amo mana

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Obrigada pela visita e pela delicadeza em deixar um recadinho ! Bjos, Lú.

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