terça-feira, 11 de outubro de 2011

Bolo Recheado com Creme de Chocolate Meio Amargo e Nutella - Atualizando.





Gente esse bolo é muiiiiito bom!! Eu e meu Marido comemos ele ainda quentinho. A massa fica bem fofinha e muito saborosa e aí junta o creme de chocolate... maravilha.
Só fiz uma alteração, coloquei todo o creme no meio do bolo.
Eu peguei essa receita desse cantinho  aqui.
Como surgiram algumas dúvidas, coloquei em vermelho mais explicadinho, qualquer coisa é só falar.
Ingredientes:
2 ovos
200 ml de leite de coco
200 g de manteiga
1 pitada de sal
raspas de limão
1 1/2 xícara de acúcar
 
Bata no liquidificador (os ovos, o leite de coco, a manteiga, a pitada de sal, as raspas de limão e o açúcar) por uns dois minutinhos, transfira para a batedeira e junte:   
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento.
 
Bata com a batedeira até ficar bem fofo, mais ou menos 3 minutos.

Coloque metade da massa numa fôrma untada e enfarinhada, acrescente metade do creme:
1/2 barra de chocolate meio amargo (100g) 
3 colheres de nutella
 
Esquente no microondas o chocolate e a nutella por mais ou menos 1 minuto e meio (eu faço assim: coloco 30 segundos, mexo + 30 segundos, mexo + 30 segundos, mexo, sempre com metade da potência* para não queimar o chocolate) até derreter todo chocolate.

Acrescente o restante da massa e coloque a outra metada do creme por cima.
Forno médio por mais ou menos 50 minutos. 




* No microondas a potência é 100 então você. diminui para 50.

9 comentários:

  1. LU QUERIDA,
    HOJE É DIA DO BOLO, RSRS.
    ESTA SUA RECEITA TÁ DEMAIS,O RECHEIO É TUDO DE BOM, HUMMMMMMMM!

    BEIJÃO........

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  2. hummmm..que delicia Lú!!!muito boa receita..bjus

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  3. Huuumm, as fotos dizem tudo: o bolo é uma delícia!

    Beijoca e bom feriado!

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  4. Ficou lindo Lu, comeria um pedaço agora mesmo, rsrs, tá muito fofinho.
    Bjs

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  5. Nossa que delicia Lu, com esse recheio, nem precisa de cobertura minha amiga. Minha dieta foi pro espaço kkkk Amei...bjokas

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  6. Lú,

    Esse bolo não deve prestar, kkk.
    Adoro bolo assim com recheio e ainda com chocolate e nutella é para acabr. Sempre um prazer estar aqui.
    Beijos

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  7. Oi Luh!
    Que delícia! Preciso experimentar...
    Acho q amanhã é um bom dia, a criançada vai amar!

    Amiga, fiquei c dúvida, pode me ajudar?!
    Devo usar o liquid e depois passar p a batedeira mesmo?
    Só o creme que vai no micro, não a massa com creme, né?
    Se puder, responda aqui...volto prá ler...=)
    Um dia feliz prá sua pequena amanhã.
    Um bejim procê, viu?! =]

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  8. Lu querida, quanto pesa uma barra, vc sabe? Porque eu tenho um tijolao de chocolate amargo e queria saber quanto eu tenho que colocar.
    bjao
    vou fazer outra receita tua.
    Lola

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  9. Ai Lu, que dilicia!!!!!!
    Se tivesse vindo aqui ontem ja teria feito essa gostosura ontem mesmo, mas inventei de fazer outro bolo com recheio de doce de leite e vou esperar essa acabar pra fazer esse seu.
    Beijinhos linda!!!

    Marcia Gullo
    http://blogdagullo.blogspot.com/

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Obrigada pela visita e pela delicadeza em deixar um recadinho ! Bjos, Lú.