terça-feira, 26 de outubro de 2010

Torta de Queijo.

Peguei essa receita no Rainhas do Lar, super gostosa e prática. Era pra fazer em fôrmas de empadinhas, mas prefiro assim maior. Dá para fazer com qualquer tipo de queijo (gorgonzola, mussarela, misturar dois ou três tipos). Fica uma delícia!!


Ingredientes:

Massa:


-7 colheres (sopa) de farinha de trigo

-2 colheres (sopa) de margarina


-1 colher (café) de sal


-1 gema

Mistura tudo e trabalha a massa o menos possível, depois forre a fôrma com uma camada bem fininha (eu prefiro mais grossinha).

Recheio:

-1/2 copo de leite

-1 queijo minas pequenininho (se for grande use a metade)

-1/2 colher de manteiga

-2 ovos inteiros (eu aproveito e coloco a clara que sobrou da massa também)

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem, acerte o sal. Despeje o recheio sobre a fôrma e leve tudo para o forno (preaquecido, forno médio). Mais ou menos uns 30 minutos, deixe ficar douradinho por cima.






13 comentários:

  1. Lú, que delícia, fiquei salivando, adoro queijo e esta torta deve ser deliciosaaaa!!!.
    Bjs

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  2. Adorei Lu, parece delicioso! Bjokas!

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  3. Nossa esse recheio tá fantástico!
    Bjs

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  4. Nossa! Isto parece muito bom!! Super cremoso! Estou com o restante de uma massa na geladeira e vou testar este recheio. A massa que tenho não é segredo - 1kg de farinha de trigo + um pote grande de margarina Qualy. Tem que ser Qualy, outra não fica saborosa e não dá liga!
    Boa semana! Beijus,

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  5. que show de receita. já copiei. está muito lindo esse tom de dourado.

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  6. Eu realmente amo tudo que é de queijo! rsrs

    Obrigada pela descrição que fez do meu blog no post do selinho. Ah, eu gostei muito o texto sobre aborto, do post anterior.

    Beijos Lú, fique com Deus.
    :*

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  7. Olá,

    estou a procurar blogs que queiram trocar links com o meu: http://entradas-receitas.blogspot.com

    Podes ver aqui as vantagens da troca de links:
    http://helpblogwservir.blogspot.com/2010/10/como-aumentar-as-visitas-do-seu-blog.html

    Aguardo a tua resposta: entradasepetiscos@gmail.com

    Atentamente,
    Octávio

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  8. amiga..que torta..maravilhosa!!!!!imagino o sabor do queijo..eu amei..bjus

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  9. Amiga, sua receitinha já está devidamente copiada e deve estar na minha mesa prontinha logo mais...rs!
    Que delícia, não pude resistir, depois te conto!

    Bjuss!!!

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  10. Que maravilha de rec.adorei,já está anotada,obrigada por partilhar essa delícia.
    Boa noite,um ótimo fim de semana.

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  11. Oi Lu, obrigada pela visita, adorei te conhecer e saber que amamos o mesmo Deus único e poderoso, que tudo pode que nos permite respirar e nos mover, que nos ama acima de tudo e so quer a nossa felicidade.Estou adorando as receitas, gosto muito de cozinhar e inventar receitas. Grande abraços e um lindo final de domingo a toda sua familia.

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Obrigada pela visita e pela delicadeza em deixar um recadinho ! Bjos, Lú.

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