Essa receita já estava na minha lista de espera faz um bom tempo. Uma receita diferente, gostosa e com um sabor surpreendente. A receita veio do cantinho da Cris que é show de bola. Ingredientes:
-3/4 xícara de manteiga em temperatura ambiente
-1/2 xícara de açúcar
-1 pacote de pó para gelatina (usei de morango)
-3/4 xícara de manteiga em temperatura ambiente
-1/2 xícara de açúcar
-1 pacote de pó para gelatina (usei de morango)
-4 gotas de corante alimentício na cor da gelatina (opcional)
-1 ovo batido
-1/2 colher (chá) de essência de baunilha
-1 3/4 xícara de farinha de trigo
-1/2 colher (chá) de fermento em pó
Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar e o pó de gelatina até virar um creme. Acrescente o ovo batido e a baunilha. Misture delicadamente a farinha com o fermento em pó e mexa bem para incorporar. Aqui eu acrescentei gotas de chocolate.
Utilize um cortador com o disco de sua preferência e pressione os biscoitos com distância de 4 cm entre si em uma forma sem untar.
Decore os cookies com açúcar colorido ou confeitos. Asse em forno preaquecido a 200°C por 6 a 8 minutos (não deixe dourar). Remova imediatamente os cookies da forma com uma espátula e deixe esfriar em uma grade. Polvilhe açúcar de confeiteiro (não usei).
Dicas da Cris:
- Retire os cookies da forma ainda quentes com uma espátula para que não se quebrem.
- Pode usar cores diferentes de gelatina é só dividir a massa.
-1 ovo batido
-1/2 colher (chá) de essência de baunilha
-1 3/4 xícara de farinha de trigo
-1/2 colher (chá) de fermento em pó
Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar e o pó de gelatina até virar um creme. Acrescente o ovo batido e a baunilha. Misture delicadamente a farinha com o fermento em pó e mexa bem para incorporar. Aqui eu acrescentei gotas de chocolate.
Utilize um cortador com o disco de sua preferência e pressione os biscoitos com distância de 4 cm entre si em uma forma sem untar.
Decore os cookies com açúcar colorido ou confeitos. Asse em forno preaquecido a 200°C por 6 a 8 minutos (não deixe dourar). Remova imediatamente os cookies da forma com uma espátula e deixe esfriar em uma grade. Polvilhe açúcar de confeiteiro (não usei).
Dicas da Cris:
- Retire os cookies da forma ainda quentes com uma espátula para que não se quebrem.
- Pode usar cores diferentes de gelatina é só dividir a massa.
Rendimento: 6 dúzias
che carini questi biscotti!
ResponderExcluirficaram lindos!!!e..que diferente né?bjus
ResponderExcluirLuh!
ResponderExcluirTíi lindo fia! Minha filhota tá até suspirando com o rosa...=)
"mamãe faz igual?"...igualzin num sei né...pq tia Luh é a cozinheira chef, né?! :D
Vai conhecê un cadin de eu...e pega um Meme pra vc, viu?!
Um bejim,
da Vinni
Oi, Lú,
ResponderExcluirQue coisinhas mais encantadoras! A cor ficou espetacular: atiça o paladar. Deu-me uma vontade imensa de comê-los, só pela bela cor.
Adorei esta idéia da gelatina para a gente poder usar um maravilhoso arco-íris de cores. Parabéns!
Bjks
ficaram com uma cor tao viva!!!! que lindos!! beijos
ResponderExcluirOi Lu. Ontem mesmo estava falando com a Bia que estava com vontade de fazer cookies, mas aqueles de aveia e chocolate sabe. Mas esses ai acho que vai agradar muito as crianças. Boa idéia da Cris. Beijão
ResponderExcluirQue delícia! Eu fazer é claro estão lindos sinto, até o cheirinho de morango.
ResponderExcluirBeijos e bom fim de semana para sua família!
Oi Lú, tudo bem!
ResponderExcluirAmei o mimo q me deixou, Vi lá no outro blog, No proximo post vou repassar!
Amo suas receitas aqui ^^'
Sabe, estou aprendendo a cozinhar :) e confesso que estou gostando!
Anotei umas receitas aqui, as mais fáceis, pra fazer, afianal ainda sou aprendiz!
rs
beijão, Lú.
Fique com Deus!
Ih, como ficam bonitinhos esses biscoitinhos!
ResponderExcluirLegal!
Eles devem decorar mt bem uma mesinha de de aniversário com tema rosa ou até mesmo uma mesa de chá da tarde!
Já até realizei o cenário na cabeça! hehe!
Bjss
Federica e Iliane, obrigada.
ResponderExcluirVinni, obrigada, vou lá conhecer mais um pouquinho de ti e pegar.
Laura Lúcia e Sônia Meirinho, obrigada.
Carol, com certeza as crianças vão amar.
Elizabete, obrigada.
Júlia, que bom que gostou, fico feliz. Que bom que está entrando nesse mundo da culinária que é super bom, não vai parar mais, depois quero ver teus feitos.
Riciê, legal, deve ficar bem bonito mesmo.
Bjos, a todos, Lú.
Lu que lindão!!! As crianças deve amar né?!
ResponderExcluirBeijos
Nani, com certeza, só a cor já chama a atenção dos pequenos.
ResponderExcluirBjos, Lú.
Que biscoitinho genial,
ResponderExcluirdiferente eu nao conhecia
Muito bom o post amei !
ResponderExcluirai que delicia amei !
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ResponderExcluirexcelente post !!
muito bom !!
ResponderExcluirmuito bom !!
ResponderExcluirexcelente post e website gostei !
ResponderExcluirMuito bom o post amei !
ResponderExcluirMuito bom o post bem bacana !!
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