quarta-feira, 3 de fevereiro de 2010

Bolo na Medida Exata.

Já postei muitas receitas do ZH Gastronomia, além de receitas eles dão dicas bem legais, e essa eu tirei de lá. Achei interessante saber quanto rende cada fôrma, claro que não é um valor exato (apesar do título), mas vale a dica.
Na hora de organizar a festa, fica difícil calcular o tamanho do bolo de forma que seja suficiente para todos os convidados. Para ajudar, consulte a tabela abaixo para saber quantas fatias rende o bolo, considerando o formato e tamanho da fôrma e uma altura de 8 cm.



Fôrma:

- redonda de 20 cm - 16 fatias

- quadrada de 20 cm - 24 fatias

- redonda de 25 cm - 26 fatias

- quadrada de 25 cm - 32 fatias

- redonda de 30 cm - 42 fatias

- quadrada de 30 cm - 48 fatias

- redonda de 35 cm - 48 fatias

- quadrada de 35 cm - 64 fatias

- redonda de 40 cm - 64 fatias

- quadrada de 40 cm - 90 fatias

- quadrada de 45 cm - 120 fatias







16 comentários:

  1. Lú querida como vai? , esse tipo de informação nunca é demais , já perdi bolos por colocar nas formas erradas, e essa dica de quanto rende o bolo é ótima.
    Beijos.

    ResponderExcluir
  2. Olha amiga que óptima dica!!!
    Sim senhor...
    Beijinhos doces**

    ResponderExcluir
  3. oi Lú..que bela dica..é sempre bom saber mais ou menos o que fazemos e servimos!..bjus

    ResponderExcluir
  4. Oi Lu!
    Adorei a dica, vou copiar essa tabelinha...hehehe
    bjinhu = )

    ResponderExcluir
  5. Adriana, tudo bem por aqui, tava com saudade.

    Marlene, Iliane e Silvinha, obrigada.

    Bjos, a todas, Lú.

    ResponderExcluir
  6. Olá, Luciana, como vai?
    Essa é uma ótima indicação! Já trabalhei com venda de tortas e bolos e sei o quanto o cliente fica confuso na hora de escolher os tamanhos...
    Tendo uma tabela dessa, mesmo que não seja exata, fica bem mais fácil!

    Acabei de postar uma receita de torta no beu blog, dá uma olhadinha lá!

    Seria um prazer também se vc pudesse me seguir!

    Obrigado, Rici

    ResponderExcluir
  7. Oi Lú , aqui em casa tbm é um problema pois marido só come filé empanado ou grelhado , como na primeira vez eu tenho mania de seguir a receita, imagino que com qualquer parte fique boa , mas a coxa fica uma delicia rsss.
    Bjs.

    ResponderExcluir
  8. Obrigada pela dica!
    Nunca é demais!
    Bjs :)

    ResponderExcluir
  9. Riciê, obrigada pela visita, com certeza vou lá conhecer teu cantinho e te seguir.

    Adriana, vou tentar fazer, obrigada.

    Bjos, Lú.

    ResponderExcluir
  10. Boa Lu, mas ai depende muito de quem corta. Por exemplo. Se for a minha vó que corta, o bolo não rende, porque ela serve uma 'talagada" em cada pratinho, e um bolo que renderia 20 pedaços rende 5 na mão dela (kkkkk). Ja minha tia, quando corta bolo, um bolo que rende 20 na mão dela rende 40 fatias, é uma folha de papel pra cada um (kkkk de novo). Mas essas dicas são ótimas, ajudam e muito na hora da festa. Beijão

    ResponderExcluir
  11. Luciana, que boas dicas, é muito bom pra gente saber calcular quanto fazer principalmente para festas.
    Bjs

    ResponderExcluir
  12. Carol, você me mata de rir... uma é mão aberta, a outra é mão fechada... rs, rs, rs...

    Vice, é sempre é bom para ter uma noção... mas como disse a Carol depende de quem vai cortar as fatias... rs, rs, rs.

    Bjos, as duas, Lú.

    ResponderExcluir
  13. Lu,
    Muito bonito dividir com a gente as suas informações. Estas são extremamente úteis. Obrigada por elas.
    Bjs

    ResponderExcluir

Obrigada pela visita e pela delicadeza em deixar um recadinho ! Bjos, Lú.

Lar de Vovôs São Marcos.

No dia 09/07/2014, fomos visitar e entregar os kits para os idosos no "Lar de Vovôs São Marcos" em Canoas. Foi um momento de...