quarta-feira, 7 de maio de 2008

Bolo de Café Denise.



Sentir aquele aroma do café é uma delícia para mim, sinto um conforto, uma volta a infância... aqui em casa nem sempre faço, tomo mesmo o instantâneo, pois só eu tomo,e aí fazer só para eu tomar não gosto. Mas quando meus pais ficam aqui comigo... tem café passado todos os dias...


E hoje para homenagear o delicioso café, vou postar esse bolinho que minha amiga Denise deu a receita. Minha única alteração foi colocar um pouquinho de leite (1/2 xícara), pois achei a massa muito pesada na hora de mexer.

Ingredientes:

- 3 xícaras de farinha de trigo

- 3 ovos

- 1/2 xícara de óleo

- 2 xícaras de açúcar

- 1/2 xícara de café passado (líquido)

- 1 colher (sopa) de fermento

Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e o café. Juntar aos poucos em uma vasilha a farinha de trigo e o fermento. Eu coloquei mais 1/2 xícara de leite. Untar uma fôrma e enfarinhar, levar ao forno pré-aquecido, forno médio, por mais ou menos 30 minutos.

Cobertura:

- 2 colheres (sopa) de nescau

- 2 colheres (sopa) de amido de milho

- 2 colheres (sopa) de margarina

- 1 1/2 xícara de leite

Dissolver o amido no leite e colocar em uma panela com a margarina e o nescau. Mexer até dar ponto de mingau mole, se ficar muito grosso colocar mais leite.

14 comentários:

  1. Hummmmmmmmm, um bolinho gostoso é sempre bem-vindo!

    Beijinhos,

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  2. Chego a sentir o cheirinho daqui....Bjs.

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  3. Faz tempo que não como um bolinho de café...
    Com uma xícra de café fica fantástico!
    bjo,
    Nina.

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  4. Humm, que gostoso um bolinho de café!! Sabe que eu passo café todos os dias o Rapha sempre me acompanha. hehehehe

    Que gostoso seu passeio, que familia linda!!

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  5. Não gosto muito de usar café nos doces mas esse seu bolinho está com um aspecto irrecusável!

    Beijinhos

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  6. Sabe que tenho poucas receitas de bolo com café? Vou experimentar.
    Bjs!

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  7. Sabe que tenho poucas receitas de bolo com café?
    Este bolo bem acompanhado faz sucesso.
    Bjs!

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  8. Laurinha, um bolinho sempre é muito bom mesmo.

    Fabi, o aroma do café é uma delícia.

    Nina, é verdade, mas eu ainda prefiro café com leite...

    Lica que maravilha que teu filhote te acompanha, o meu gosta mesmo é de achocolatado e o marido parou de tomar café pois parou de fumar (graças a Deus!).

    Filipa, obrigada, acho que você vai gostar desse bolinho... quem sabe...

    Lú, eu também não tenho muitas, mas essa é a primeira que fiz e ficou muito bom.

    Bjos, a todas, Lú.

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  9. Que bolinho gustoso,adorei...beijinhos doces

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  10. Oi Lú...
    O Orzo é uma massa di grano duro. É uma macarrãozinho em forma de arroz....uma delícia...saboroso e rápido.
    Bjs.

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  11. Humm...parece que já sinto o sabor do café...hummm!!!!!!
    Minha querida Luciana,obrigado pelos elogios...preciso de uma babet...rsss!!!!!!
    Bom findi
    Bjs

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  12. Amo td que vai café...este bolinho então...delicioso! Ai que fome!!!bjs

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  13. Eu não gosto muito de tomar o café puro, vou experimentar fazer este bolo, deve ficar bom.
    Beijos

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  14. que bolo lindo..e..que receita boa essa..numca fiz bolo com café!!anotada a receita!..deve ficar bom demais.!.bjus.Lú..

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Obrigada pela visita e pela delicadeza em deixar um recadinho ! Bjos, Lú.

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