Esse bolinho foi a minha amiga Luciana que fez. Meu filho adora a cobertura de brigadeiro. Comemos morninho acompanhado de uns bolinhos de queijo, coca-cola... tudo bem light...Ingredientes :
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de leite
Bata bem os ovos com o açúcar, vá acrescentando a farinha e o leite alternadamente e depois o chocolate em pó. Por último, junte o fermento em pó, sem bater, só misturando lentamente. Coloque em assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos.
Cobertura :
-1 caixa de leite condensado
- 2 colheres de sopa de margarina
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- chocolate granulado para cobrir
Leve ao fogo baixo o leite condensado, a margarina e o chocolate, mexendo até ficar mais grossinho, tem que ficar um brigadeiro mole.
Amiga eu também cai de amores por esse bolo!! :)
ResponderExcluirParece realmente delicioso! :-)
ResponderExcluirTudo light foi ótimo...rs
ResponderExcluirEsse bolinho com a chuvinha que caiu aqui...humm...ornava muito!:]
Oi Lú, ficou muito bonito. E a receita é bem prática. Vou copiar. Obrigada. Beijinhos!
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