segunda-feira, 13 de maio de 2013

Polenta Mole.


 Eu sinceramente não gosto nem um pouquinho de polenta, seja mole ou frita..., mas meus amores gostam, então faço para agradá-los. Minha neta tem paixão e acho lindo vê-la comendo. Polenta é um acompanhamento fácil de fazer e um alimento que dá sustância.

Ingredientes

2 xícaras (chá) de fubá ou de sêmola de milho
9 xícaras (chá) de água
1 tablete de caldo de galinha ou legumes
4 colheres (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

 Numa panela grande eu coloco a água, o fubá e mexo até misturar, depois levo ao fogo e coloco o tablete de caldo de galinha ou legumes. Quando ferver,  abaixe o fogo. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, mexendo sempre com a colher. A polenta estará pronta quando se desprender das paredes e do fundo da panela. 

 

"Abra espaço para tudo o que tem o poder de alegrar, expandir e acalmar o coração."(Gerhardt Tersteegen)

5 comentários:

  1. Gosto muito dessa polentinha mole assim! Obrigada pelos lindos céus. Acabei de colocar lá.Podes ver, no post de hoje! beijos,chica

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  2. mana detesto polenta que aqui se chama de angu. Nome feinho,ne? kkk
    A saudade foi tanta que terminei dando um jeito de voltar para a net. Tenho sentido saudade da net, das minhas costurinhas, das comidinhas que fazia, de arrumar minha casinha. Beto disse que terei toda semana um dia inteirinho de folga, dai terei tempo para fazer tudo isso.
    Mana amiga beijos no teu coração, e linda semana

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  3. SABE Lú,
    qdo vou a Jundiaí , minha mãe faz a minha comida preferida polenta com ovo frito e salada de radite com cebola...adoro!


    ainda não terminei seu tapete.

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  4. hummm Lu....vou ali fazer uma carninha com um molhinho e comer essa sua linda polenta...nossa fiquei com agua na boca amiga...rsrsrsr

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

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  5. adorei estou fazendo e ta ficando muito bom parabens amei o blog beijinhos :)http://blogpensamentosteens.blogspot.com.br/

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Obrigada pela visita e pela delicadeza em deixar um recadinho ! Bjos, Lú.