quarta-feira, 9 de novembro de 2011

Panquecas de Quinua.

Aqui tá um calorão hoje, não posso reclamar porque amo o calor, no inverno parece que quanto mais roupa coloco mais frio eu sinto. Que seja bem vindo o calor!!!

Achei ótima essa massa, bom para variar e tornar o prato mais nutritivo com o acréscimo da farinha integral e da quinua. Receitinha retirada do ZH Gastronomia.

Ingredientes da massa:
-2 ovos.
-3 colheres (chá) de manteiga.
-200 ml de leite desnatado.
-1/2 colher (café) de sal.
-3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral.
-1 colher (sopa) de farinha de trigo.
-7 colheres (sopa) de quinua em flocos.

No liquidificador, junte os ovos, a manteiga, o leite, o sal, as farinhas e a quinua. Bata por 2 minutos.
Unte uma frigideira pequena antiaderente com um fio de óleo e aqueça. Coloque uma concha da massa  e espalhe bem. Doure dos dois lados.
Repita a operação até acabar a massa. Reserve.

Recheio: fiz de carne moída, mas dá para inventar um bocado, fica à gosto.

11 comentários:

  1. Oi Lú,
    Super nutritiva essa panqueca.Gostei.
    Bj,
    Lylia

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  2. ♥ Mana postei as fotos dos meus prêmis. Espia lá e obrigadão

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  3. Adoro panquecas, é uma ótima sugestão. Deve ter ficado muito gostosa.
    bjs

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  4. ♥Em tempo: eu e meus micos. Não são morangos, mas cupcakes!!! O meu Deus, eu sou mesma a rainha dos micos. É que a empolgação foi tão grande que na primeira olhada pensei em morangos kkk. Jesus me socorre nos meus micosssssssssssss kkkkk Isso aos 53 faça idéia nos meu 83 kkk, misericórdia kkk

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  5. CALOR É BOM AMIGA MAS NÃO DEMAIS,UFA!
    TEM UM TEMPINHO QUE NÃO FAÇO PANQUECAS,A SUA RECEITA É NUTRITIVA ADORARIA PROVAR ESTE PRATINHO.ESTOU TÃO CANSADA MAS TENHO QUE ENFRENTAR UMA CAMINHADA COM O MEU ESPOSO AINDA, RSRS.
    BEIJÃO....

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  6. Oi Lú!!! Glória a Deus pela sua vida!!!
    Que maravilhas são essas ?? Fiquei com água na boca!!!!

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  7. Ai, panqueca, adoro!
    Menina, tá muito quente! Aqui no meu matinho não tem nem vento! Ufa! Bjs.

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  8. Lú,

    Sempre que venho aqui saio com água na boca!!!
    Delícia, vou experimentar.
    Beijos

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  9. Essa receita veio bem a calhar, ja que estou fazendo uma dieta em que não como farinha!!!!! so não sei se acho facil essa tal de quinua.....
    beijinhos linda e inté.

    http://blogdagullo.blogspot.com/

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  10. Lu, adoro as receitinhas do ZH Gastronomia... Tem sempre coisas MARA, né? Hmmm, esta panqueca com quinua parece uma delícia!

    Beijos, amore, obrigada pelo carinho, obrigada, obrigada, adoro receber tua visita!

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Obrigada pela visita e pela delicadeza em deixar um recadinho ! Bjos, Lú.

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