segunda-feira, 10 de janeiro de 2011

Biscoitinhos.

Mais uma receitinha do ZH Gastronomia. Biscoitinhos super fáceis de preparar, ótimos para acompanhar um cházinho, café preto ou minha preferência uma deliciosa xícara de café com leite.
Ingredientes:
-180 g de manteiga Mococa em temperatura ambiente
-1 xícara mais 1 1/2 colher (sopa) de açúcar
-1 colher (chá) de essência de baunilha
-1 ovo
-2 1/2 xícaras mais 2 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
-1/2 colher (chá) de fermento em pó

Recheio:
cubinhos de goiabada

Preaqueça o forno a 180° C.
Bata a manteiga Mococa, o açúcar e a baunilha até ficar um creme claro.
Junte o ovo e bata bem. Peneire a farinha de trigo e o fermento e misture ao restante dos ingredientes.
Faça uma bolinha e achate um pouco. Faça uma depressão no meio (pode ser com a ponta da colher de pau) e coloque cubinhos de goiabada.
Leve ao forno para assar até que comece a dourar embaixo.

4 comentários:

  1. Que delícia Lú, deliciosas...
    Bjs e Boa Semana

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  2. Olá amiga, como vai? Sabe que tbm tenho esta receita(tirei da ZH), ainda não fiz mas acho que deve ficar muito bom! Um abração!!!

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  3. Lú, que delícia...
    vou tentar colocar a receita do bolo de pêssego no blog, tenho um pouco de preguiça de escrever receita, o motivo? desconheço...
    e vc como está?
    bjk no coração
    Cris

    ps desculpe por não ter escrito antes...

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  4. Ai que delícia, minha avó fazia uma bem parecida!
    Beijos

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Obrigada pela visita e pela delicadeza em deixar um recadinho ! Bjos, Lú.