segunda-feira, 27 de outubro de 2008

Bolo de Milho da Lú.


Esse bolinho é muito bom, tirei de um cantinho que tem receitas bem legais e diferentes. É o cantinho da minha xará.

É um bolo rápido, super prático e fica muito gostoso.


Ingredientes:

- 1 xícara de manteiga

- 1 lata de leite condensado

- 4 ovos

- 1 lata de milho verde escorrido batido no liquidificador

- 1 1/2 xícara de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de fermento

- 1 pacote de coco ralado

Bata a manteiga em creme e sem parar de bater, junte o leite condensado e os ovos, um a um. Acrescente o milho batido no liquidificador.
Por último, misture levemente, o coco, a farinha de trigo e o fermento. Despeje a massa do bolo em uma fôrma untada e enfarinhada, redonda com buraco no meio. Forno pré-aquecido (180°) e asse por 30 minutos aproximadamente.

6 comentários:

  1. Esse bolinho deve ser uma delícia, pelo menos essa fatia tá tentadora :D

    Beijinhos

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  2. Lu a rainha dos bolos, rs
    Lu fiz aquele bolo que você fez pra mim, menina que delicia!
    Este não deve ficar pra trás.
    Beijos

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  3. Ficou bonito Lu, e imagino muito bom.

    Beijos

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  4. Martuxa, é muuuito bom!!

    Nani, que bom que fez e gostou, fico super feliz. E esse é bom demais.

    Odete, obrigada, ficou bom mesmo.

    Bjos, a todas, Lú.

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  5. Bolo de milho é realmente um pecado e ainda com leite condensado aí não dá mesmo para resistir!

    www.saboresdalica.blogspot.com

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  6. Xará que bom que gostou,com uma xícara de café então, é muito bom.
    Outro dia experimentei outra receita de bolo de milho achei mais gostoso, depois vou por no blog. Já que gosta de bolo tanto quanto eu experimenta um de fubá que está no Cafezinho, acredito que não vai arrepender.
    Bjs!

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Obrigada pela visita e pela delicadeza em deixar um recadinho ! Bjos, Lú.

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