Eu tenho essa receita a muito tempo que peguei do jornal, mas a uns dias atrás procurando um bolo diferente me deparei com ela, como não tinha os ingredientes ficou para depois. Ontem fui no supermercado e lembrei de comprar a mistura para bolo de limão e fiz esse bolinho que realmente é muitíssimo bom, bem fofinho e saboroso. Não coloquei a cobertura sugerida, pois não gosto de nada muito doce, mas vou deixar a receita pra quem gostar. A foto não ficou muito boa, meio fora de foco, nem deu pra ver direito como ele fica bem verde mesmo. O bolo também é bem fácil, já fiquei imaginando fazer com outros sabores... bolo amarelo, bolo vermelho...
Ingredientes:
- 1 pacote de bolo de limão
- 1 pacote de gelatina de limão
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 copo de iogurte
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Na batedeira, bata as gemas com o iogurte. Misture o fermento no pacote de bolo. Acrescente o pacote de bolo de limão, a gelatina e o óleo e bata mais um pouco.
Retire da batedeira e adicione as claras em neve, misturando delicadamente.Coloque em uma fôrma retangular, untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média.
Cobertura:
- 1/2 lata de leite condensado
- suco de 1 limão
Retire do forno e fure o bolo com um garfo. Com o bolo ainda quente, cubra com o leite condensado batido com o suco de limão.
Fonte: ZH Gastronomia.
Eu já fiz este bolo. Apesar do paladar um pouco artifical por causa da gelatina, até que fica bem gostosinho para variar. O iogurte dá um toque especial.
ResponderExcluirJá tentei fazer com gelatina de morango, mas não aconselho, ficou horrível... :(
Bjs :)
Bem bolinho verde ou de outra côr deve ser mesmo uma delicia.E este mesmo a foto estar desfocada está divino.Beijinhos carinhosos
ResponderExcluirJá experimentei este bolo uma vez e posso dizer que é uma delícia e super fôfo.....adorei
ResponderExcluirbjo
Cláudia, que bom que me avisou, já estava com vontade de fazer com outros sabores.
ResponderExcluirIsabel e Vera, obrigada.
Bjos, a todas, Lú.
Lu este bolo é mesmo uma delicia, uma amiga e minha mãe já nos presenteou com um. O seu ficou ótimo amiga!
ResponderExcluirBeijos
A criançada aqui da minha casinha vai achar esse lindo bolinho o máximo, e deve ficar bastante saboroso!
ResponderExcluirwww.saboresdalica.blogspot.com
Nunca comi nada parecido e agora fiquei curiosa... O bolo parece muito bom!
ResponderExcluirbeijinhos
Hummmmmm, bolo é sempre bem-vindo....
ResponderExcluirBeijinhos