segunda-feira, 2 de julho de 2012

Massa de Pizza de Liquidificador.


Essa massa é rápida e super fácil de fazer. Fica bem gostosa, eu fiz metade da receita e rendeu uma pizza de 30 cm de  diâmetro. Fiz o recheio de camarão com pimenta biquinho.

Ingredientes da massa:
- 2 xícaras de leite.
-1/4 de xícara de óleo.
-3 colheres de sopa de queijo ralado.
-1/2 colher de sal.
-2 1/2 xícaras de farinha de trigo.
-3 ovos.
-1 colher de fermento em pó.

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Despeje em fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido até dourar a massa. Retire do forno, cubra com o molho de tomate, queijo mozarela e coloque o recheio que preferir.

Para o recheio usei:
-Mozarela
-500g de camarão.
-1 cebola pequena.
-1 tomate sem pele picadinho.
-1 punhadinho de pimenta biquinho.
 
Tempero sempre o camarão com pelo menos 2 horas de antecedência para pegar o gostinho, sempre com limão, sal e um pouquinho de azeite. Depois desse tempo coloco em um escorredor para que saia todo o líquido.
Numa panela refogo a cebola com óleo, quando estiver bem murchinha, coloco o tomate  e deixo até desmanchar um pouquinho, coloco o camarão e a pimenta biquinho e mexo bem apenas por uns 3 minutinhos, é o suficiente, se deixar mais o camarão fica borrachudo. Coloque mozarela  por cima da massa já assada, o refogado, salpique orégano se gostar, e leve ao forno para gratinar.



11 comentários:

  1. Boa demais!!!Ótima receita!!beijos,chica, linda semana!

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  2. hummmm..que delicia..e que pratica..amei..bjo

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  3. Hummm q delíciaaa...

    euu amei seu blog e já to te seguindo,se der dar
    uma passadinha lá no meu tbm...bjus
    E boa noitinha abençoada por Deus!!!

    ta tendo sorteio la no meu blog participa...
    http://simony-fragoso.blogspot.com.br/

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  4. Que pratico! Deve ser delicia!
    Bj

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  5. eu comeria pizza todos os dias! AMO

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  6. Lu, meu marido ontem mesmo falou em fazer pizza em casa, vou usar sua massa então. Amanhã (quarta) será a Blogagem Coletiva com o tema "receitas de inverno", pode ser um post novo ou antigo relacionado ao tema, espero que vc possa participar. Beijos

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  7. Hummm....que delícia!!!
    Adoro este tipo de massa, são muito práticas!!!

    Bjs...Uma linda semana!!!!

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  8. Mana vai ser hoje. Acordei às nove, e estou com aquela preguiça para cozinhar, uii. Vai pizza hoje. Faço logo duas. Vamos ver se a turma aqui aprova.
    Mana amiga o torpedo de ontem foi teu? Não apareceu o teu nome e tu tens Vivo? Beijos, um abração com muito amor.

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  9. Vou fazer ...ainda hoje!
    bjsssssssss

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  10. Oi, amiga!
    Já anotei tua receita, muito prática e fácil de fazer.
    Saudades de ti.
    Beijo grande e que teu dia seja iluminado!

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Obrigada pela visita e pela delicadeza em deixar um recadinho ! Bjos, Lú.