quinta-feira, 9 de setembro de 2010

Muffin de Cenoura.

Esses bolinhos são tão bonitos e gostosos que acabamos por amar fazê-los.
Ingredientes :
1/2 xícara de óleo
3 cenouras médias cortadas em pedaços
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1/2 xícara de chocolate ao leite picado

No liquidificador coloque todos os ingredientes da massa, menos a farinha e o fermento, bata muito bem , até triturar por completo a cenoura.
Junte a farinha e o fermento, delicadamente.
Coloque o chocolate picado passado na farinha de trigo, na massa.
Coloque nas forminhas , e leve ao forno , temperatura média, preaquecido, até dourar, faça o teste do palito.

7 comentários:

  1. Nunca fiz Lu, mas vendo este seu tão lindo tive vontade, fiquei aqui salivando.
    Bjs

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  2. Oi Lú , bolo de cenoura é sempre bom né? ficou lindo os muffins.
    Amei as roupas estou louca pra comprar uma máquina de costura rssss.
    Beijos querida e bom dia.

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  3. É maninha esses bolinhos são deliciosos mesmo, e bem perigosos kkk. Come um,come dois, come tres, pumba, subiu a balança! Se bem eu nem ligo,pois já decidi: velha marujá nem pensar kkk.
    Beijos, bom dia, TE AMO EM JESUS CRISTO

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  4. Esse bolinho com um chá ou um capuccino. Huumm...
    Tudo de bom.
    Beijos!
    Sintia

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  5. Oi Lu, tudo bem?
    Amo qualquer receita doce com cenoura! Fiquei com a boca cheia d'agua.
    Copiei a receita e vou fazer ainda essa semana.
    Bjão
    Fique com Deus. bjs.

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  6. e faltou acrescentar q dá menos sujeira prá lavar depois, né Luh...
    É a parte que mais gosto...cada um pega o seu e pronto...=)
    O seu ficou com uma cor linda, hein...já já Valentina estará se fartando com os quitutes da vovó...
    Um bejim bem grande amiga!

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  7. Achei o seu site no com uma receita sua de "muffim três chocolates" que tá no PETITCHEF. Fiz essa receita três vezes e não ficou boa.
    Hoje fiz resolvi dar uma chance pra receita de muffins de cenoura e gostei bastante. Ficaram ótimos!

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Obrigada pela visita e pela delicadeza em deixar um recadinho ! Bjos, Lú.