terça-feira, 21 de setembro de 2010

Bolo Brasileirinho.

A foto não ficou muito boa, mas garanto que o bolo é maravilhoso, é um bolo pequeno e que acaba rapidinho. Mais uma receitinha retirada do ZH Gastronomia.

Ingredientes:
-1 lata de leite condensado
-1 xícara de cenoura picada
-4 ovos
-100g de coco seco ralado
-1 colher (sopa) manteiga
-1/2 xícara de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de fermento em pó

Bata no liquidificador o leite condensado e a cenoura. Reserve.
Na batedeira, bata as claras em neve firme. Junte as gemas, uma, a uma, e continue batendo até formar um creme fofo. Acrescente a mistura de cenoura reservada, o coco, a manteiga e a farinha de trigo e bata até ficar homogêneo.
Desligue a batedeira, acrescente o fermento e misture bem, delicadamente.
Despeje a massa em fôrma untada e enfarinhada e asse em forno médio, preaquecido.
Tempo de 30 a 40 minutos. Desenforme ainda morno.

8 comentários:

  1. Lú esse bolinho tem cara de papai e mamãe!! Tem que ser mesmo amiga. Eles são preciosos! Mime-os, honre-os, ame-os!!!
    Fecha o olho agora!!!Não abre não! Agora sinta meu abraço bem apertadinho, demorado e carinhoso dessa tua amiga e mana na fé que TE AMA EM JESUS CRISTO.
    Beijos, linda terça!!!

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  2. Oi Luciana, parece bem fofo o bolo, estou levando a receita amiga. beijinhos

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  3. Nossa que bolo bom hein. Parece tão macio e suculento!
    Adorei.
    Beijos

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  4. Oi Lú. Huuuummmm, este bolo deve estar uma delícia. Um abração.

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  5. Lu
    adorei esse seu bolo, que além de leite condensado, vai cenoura também.
    deve ficar uma delicia!!!!
    beijos

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  6. O bolo está com uma cara maravilhosa!
    Também quero!
    Beijo,
    Rosana

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  7. Lu que delicia comadre! E a cor? Maravilhosa! Beijos

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  8. Que delícia seu blog amiga, já estou seguindo claro!
    Aparece no meu, tem sorteio!
    Beijos!
    http://myblogsaborear.blogspot.com/

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Obrigada pela visita e pela delicadeza em deixar um recadinho ! Bjos, Lú.