sexta-feira, 28 de maio de 2010

Bolo das Três com Coco.

Um bolo para acompanhar um chazinho e alegrar a tarde, feito com muito carinho e pitadas de afeto.



Ingredientes:

-3 colheres (sopa) de margarina

-3 gemas

-3 claras em neve

-1 xícara de farinha de trigo

-1 xícara de farinha de milho

-1xícara de amido de milho

-1 1/2 xícara de açúcar (coloquei 1 xícara de açúcar mascavo + 1/2 xícara de açúcar branco)

-1 colher (sopa) de fermento

-1 xícara de leite

-1 xícara de coco ralado



Bata na batedeira a margarina com o açúcar e as gemas, vá acrescentando aos poucos as farinhas alternando com o leite. Pare de bater e com uma colher misture o fermento e o coco ralado e por último as claras em neve delicadamente.

Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, espere esfriar e decore com açúcar de confeiteiro.




11 comentários:

  1. Ei amiga!!
    Que bom logo cedo ver essa cena...
    Foto de uma tarde de carinho e atenção...bolinho prá mim é isso...um tempinho q 'ganhamos' para agradar nossa família, né?! =)
    E o chazin combina demais com esse tempo e essa união...
    Vou experimentar seu bolin, viu amiga...coco é tudibão...e volto prá te contar...
    Quem sabe para as 3 da tarde tb...rs
    Um bejim com carin!!

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  2. Obrigada pelo carinho! Esse seu bolo me agrada, gosto de bolo com coco.
    Tenha um lindo dia!

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  3. Oi Lu,
    obrigada pelo selinho!
    Já estou levando para o meu cantinho.
    Também fiz bolinho de milho....com esse friozinho, não tem coisa melhor, não é mesmo?
    beijos

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  4. Vinni, é verdade, coisa boa é agradar nossa família. Me conta sim como ficou, viu?!!

    Soraia Silva, obrigada.

    Elizabete, obrigada, eu também gosto muito de um bolinho com coco.

    Fabi, que bom que gostou do selinho. É verdade, coisa boa acompanhado de um cházinho ou café.


    Bjos, a todas, Lú.

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  5. Luciana minha amiga que belo bolo lindo,jinhoss

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  6. Lú, que bolo mais lindo,aiai pena que não somos vizinhas, pois senão eu daria um pulinho ai hummmmm!!!Já anotei a receitinha.Amiga muuuiiito obrigada pelo selinho, vc sabe que mora em meu coração,né amiga!!!Fique com Deus!!!Bom final de semana!!!Bjs,Rê.

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  7. Que bolinho bommmmmm.
    Bjsss

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  8. Belinha, obrigada.

    Rê, com certeza iriamos saborear e bater um bom papo. Que bom que gostou, eu sei sim , vc também mora no meu.

    Fla, obrigada.

    Bjos, a todas, Lú.

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  9. Que delícia de bolinho menina, adorei. beijinhos

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Obrigada pela visita e pela delicadeza em deixar um recadinho ! Bjos, Lú.