quinta-feira, 14 de janeiro de 2010

Mantecal e Selinho.

Eu raramente faço biscoitos, pois eu gosto um tantinho demais deles e fico comendo, comendo... difícil de parar... então prefiro não fazer com frequência. Essa receita eu tinha faz algum tempo na minha listinha "to do", ela veio de um cantinho que gosto muito e que tem muitas receitas maravilhosas, e a dona deste cantinho é a querida amiga Nani.

Mantecal

Ingredientes:
-1/2kg de farinha de trigo
-250g de gordura vegetal
-250g de açúcar refinado
-raspas de limão
-goiabada, geléia de sua prefêrência ou doce de leite para o recheio (usei doce de leite)


Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), a gordura vegetal, o açúcar e as raspas de limão.
Mexa com as mãos (neste momento adicione a farinha reservada se necessário).
A seguir sove sobre uma superfície lisa (polvilhe a superfície com farinha).
Com porções da massa modele bolinhas e achate na palma da mão. Afunde o centro com o cabo de uma colher de pau e recheie.
Leve ao forno preaquecido 200°C a 250°C por 15 minutos. Deixe esfriar e passe no açúcar refinado (isso eu não fiz).
O recheio é opcional, pode fazer sem.
O mantecal não pode dourar muito, deve ficar levemente dourado no fundo ( os meus passaram um pouquinho... rs, rs, rs).




Ganhei esse selinho da querida Fabiana. Obrigada amiga pelo carinho e lembrança, meu primeiro selinho de 2010.

As pessoas que receberem esse selinho devem seguir as seguintes regras:
-colocar o selinho no seu blog.
-dar o selinho para mais 12 blogs
-colocar no seu blog o links para todos 12 blogs presenteados.
-informar os blogs presenteados por meio de mensagens ou comentários.

Vou repassar o selinho para:

-Tati


-Marlene e João


-Cris Corrêa


-Elizabete


-Vice


-Rose


-Nuno Miguel


-Scaf



-Nena



-Talita



-Dannah

20 comentários:

  1. LÚ QUE BISCOITINHOS APETITOSOS PARECEM DESMANCHAR NA BOCA VOU ESPERIMENTAR!

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  2. Oi Lú!!!
    Que maravilha,amo biscoitos...Essa receita é muito fácil!
    Esses dias passeando no centro me lembrei de ti,passei pelo comrcial martini...
    Temos que marcar um encontro!
    Fica com Deus
    Tenha uma maravilhoso final de semana!
    OBS:Se tiver alguma receita de rosca de polvilho pode me passar?É prá minha mãe,ela sempre erra na hora de fazer
    Bjos
    Bjos

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  3. Que lindos biscoitos, eu também sou como tu, faço poucas vezes porque é dificil de parar de comer
    bjs

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  4. Que lindos!! E coincidência, fiz uns hoje bem parecidos! :) bjinhos

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  5. Lu, adoro biscoitinhos e rosquinhas, mas como tu também não faço com frequência não, é uma vontade louca de comer, rs.

    Parabéns pelo selinho!

    Bjs!

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  6. Lú,
    Que receita fantastica!
    Sabe que sempre comprava mantecal nas vendinhas de antigamente.
    Depois elas sumiram, mas a vontade de comer, ficou.
    vou anotar a receita e matar a minha vontade.
    bjs

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  7. Ai Lu, nem me fala que biscoito é difícil de parar de comer. Ontem fiz bolachinhas de nata e hoje de manhã, puf...já havia sumido...E olha que enrolei biscoitos viu!! Mantecal pra mim ja soa coisa boa, aquela massinha quebradiça, que desmancha na boca!! Adoro. Beijão

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  8. Lú tenho o mesmo problema com os biscoitinhos que você! hehehe.
    Beijos

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  9. eu sou como tu!! se faço biscoitos nao descanso enquanto nao os comer! e os caseiros ficam sempre uma enorme delicia!! os teus ficaram muito bons mesmo!! e parabens pelo selo!! beijinhos e bom fim de semana

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  10. eu acho que os teus ficaram lindos.... apetece tirar alguns para a hora do lanche.

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  11. Obrigado pelo selo amiga adorei que te tenhas lembrado de mim
    essas bolachas estao lindas nham nham beijos

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  12. oI LÚ, SÓ NESSA VISITINHA RÁPIDA NO SEU BLOG, JÁ ENGORDEI ALGUNS QUILOS, QTA COISA BOA!!!!
    BJS P/ VC!!

    TENHA UM LINDO COMEÇO DE ANO E UM LINDO FINAL DE SEMANA !!!

    LENA:)

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  13. Mana já fiz esses biscotinhos, tenho até a receita láno blog, mas tu tens razão: a gente termina comendo um atras do outro kkk. Meio dificil de resistir!!
    AAh, mudando de assunto. Amei tua foto com o maridão!!!!!!!!!!!! Show!!! Muito love, olha o mel kkkk.
    Deus os abençoe e que seja a terceira dobra!!
    Amo tu viu maninha?!
    Beijinhos no seu lindo coração.

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  14. Luciana, simplesmente amei a receitinha, vou ver se faço esse fim de semana.
    Tenha um lindo e abençoado fim de semana.

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  15. Oi Lù obrigada peo selinho até que enfim aprendi a colocar a imagem do selo no blog, beijos!

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  16. Lu são ótimos né! Você não passou no açúcar?
    Obrigada pelo carinho viu!
    Beijos

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  17. Querida Lú,

    convido-a a fazer parte da campanha em prol das crianças desaparecidas e ainda concorrer a sorteio de livros. Como participar?

    É só visitar: http://www.ubeblog.com/2010/01/campanha-ube-pela-causa-das-criancas.html

    Beijos!! Conto com sua perticipação e também a dos leitores do seu blog.

    Deus os abençoe.

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  18. Eliana Pessoa, e desmancham mesmo, amei a receita.

    Fabiana Appel, vamos marcar sim, será muito bom te conhecer. Vou procurar a receita, acho que tenho.

    Adelaide, Argas, Fabiana, Fabiana, Carol, Fla, Sônia Meirinho, Risonha, Scaf, Federica e Lena, obrigada, biscoitinhos caseiros sempre são mais apetitosos.


    Nay, obrigada, que bom que gostou da foto. Também te amo mana amiga.

    Fabi Mori, obrigada.

    Elizabete, que bom que gostou fico feliz.

    Nani, obrigada pela receita, ficou deliciosa. Não passei no açúcar achei que iria ficar muito doce.

    Wilma Rejane, com certeza vou participar e estarei postando por aqui.

    Bjos, a todas, Lú.

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  19. Verdadeiramente delicioso, bjs.

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Obrigada pela visita e pela delicadeza em deixar um recadinho ! Bjos, Lú.