Torta Hot Dog.

Um lanchinho que a meninada gosta, tendo salsicha tá mais que bom pra eles, nunca vi gostarem tanto de salsicha.

Ingredientes:

- 1 xícara de óleo

- 3 xícaras de leite

- 4 ovos

- 1 colher (sopa) de sal

- 3 xícaras de farinha da trigo

- 1/2 xícara de amido de milho

- 1 colher (sopa) de fermento

- margarina para untar



Recheio:

- 3 colheres (sopa) de azeite

- 2 dentes de alho picados

- 1 cebola picada

- 4 tomates picados

- 500 g de salsicha em rodelas

- sal e pimenta-do-reino a gosto

- 1 colher (sopa) de salsa picada

- 1 colher (sopa) de mostarda

- 1 colher (sopa) de ketchup


Para o recheio, em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola, o tomate e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Junte a salsicha, sal, pimenta, a salsa, a mostarda, o ketchup e refogue por mais 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque metade da massa em uma fôrma de 25 cm por 30 cm, untada. Coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido, por 40 minutos ou até estar levemente dourado.



Fonte: Livrinho : 39 tortas de liquidificador (Delícias de Malu).