Aí está o bolinho de amoras, que saindo do forno mais parece de chocolate pela cor.Eu procurei pela internet receitas de bolo de amoras, mas só encontrei usando elas inteiras e eu não queria assim, queria sentir o sabor da amora no bolo, resolvi arriscar e fiz do jeito que eu queria e ficou ótimo. O bolo cresceu, ficou fofinho e com o sabor da amora que eu amo.
Coloquei uma calda de chocolate por cima só para dar uma incrementada. Vamos a receita...
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícara de amoras ( se quiser um sabor mais suave coloque 1 xícara)
- 2 xícara de amoras ( se quiser um sabor mais suave coloque 1 xícara)
- 1/2 xícara de óleo
- 1 copo de iogurte natural
- 2 1/2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento
Bata no liquidificador os ovos, as amoras, o óleo, o iogurte natural e o açúcar. Numa vasilha misture a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento, acrescente a mistura do liquidificador, incorporando bem os ingredientes. Coloque em fôrma untada e polvilhada e leve ao forno médio, préaquecido por mais ou menos 40 minutos.
Cobertura:
- 3 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 5 colheres (sopa) de leite
Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar. Despeje ainda quente por cima do bolo já frio.
Se quiser pode copiar igualzinho.
ResponderExcluirQuando seu post estiver no ar, eu coloco o link lá no meu blog para as pessoas participarem também.
Bjs
Que delícia deve ter ficado este bolo de amora.
ResponderExcluirLindas as amoras da postagem anterior, to com a boca cheia d'agua.
Bjs
Que bolo delicioso!! parabéns
ResponderExcluirbjs docinhos
Quem me dera ter um belo pé de amora ao meu alcance, agora que é época estão aparecendo várias gostosuras por ai...Preciso achar! Beijão Lu
ResponderExcluirOi
ResponderExcluirQue lindo o bolo parece
ser uma delicia.
Que bom que tem
à receita.
Beijos...
Lúcia.
www.blogdalucia.com
Que delicia de bolo Lu e n+os que adoramos amoras!
ResponderExcluirEstá lindooooo :D
Beijinhos doces**
maravilhoso!! e essa calda por cima é magnifica!! beijinhos
ResponderExcluirAchei uma delícia a receita, pena que aqui não consigo achar amoras...snif snif.
ResponderExcluirBjs
Nossa, eu sou apaixonada por amoras. Qualquer dia tento esse bolinho..:)
ResponderExcluirEsse bolo deve ter ficado uma coisa louca e no teu paladar deve ter sido uma dos mais gostosos porque a sensação de tirar a fruta do pé e preparar é inigualável!!!!!!!!
ResponderExcluirBeijos mana amiga do coração e lindo dia!
Ficou maravilhoso esse bolo amiga..
ResponderExcluirPosso ficar com essa fatia?? :p
Beijinhos*
Lu, que bolo lindão!
ResponderExcluirDeu água na boca!
Bjs!
Tati, muito obrigada, vc é muito gentil e atenciosa, valeu mesmo.
ResponderExcluirVicentina e Irene Bastos, obrigada.
Carol, aqui onde moro tem muitos pés plantados pela rua, e além de amora, tem ameixa, pitanga, limão e jamelão.
Maria Lúcia, Marlene, Sônia Meirinho, Fla e Dani, obrigada.
Nay, realmente é uma maravilha, quando nós colhemos e fazemos algo é muito melhor.
Soraia Silva, pode sim, fique à vontade... rs, rs, rs.
Fabi, obrigada.
Bjos, a todas, Lú.
Que diferente este bolo! Adoro amoras, vou tentar fazer!
ResponderExcluirbjs
Tati, tenta e depois me conta.
ResponderExcluirBjos, Lú.
hum, eu tinha vistos umas amoras la no supermercado e ficava pensando em um bolo, e olha o que eu achei por aqui, parece mega fofo e delicioso...adorei :)
ResponderExcluirbeijinhos
Lu, achei interessantissima essa receita. eu adoro amoras mas agora o preco dela esta bem salgadinho..
ResponderExcluirbeijinhos