Estava procurando alguma coisa para o lanche da tarde quando lembrei da receita da minha xará, a Lú , que tem um blog muito fofo com um monte de receitinhas ótimas, o "Cafezinho das Cinco". Ficou uma delícia, está aprovadíssima.
Ingredientes:
Massa
- 125 g de margarina
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de sal
- 1/2 xícara de leite
Misturar todos os ingredientes com as mãos. Se for necessário acrescentar mais leite. Forrar o fundo de um tabuleiro médio, untado com óleo.
Recheio
- 250 g de presunto picado
- 250 g de queijo mussarela picado
Colocar por cima da massa, uma camada de presunto e outra de queijo mussarela.
Cobertura
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 lata de creme de leite sem o soro
Bater as claras em neve, acrescentar as gemas e bater mais um pouco. Juntar o queijo parmesão ralado e o creme de leite sem soro, misturar bem. Espalhar a cobertura por cima da torta.Salpicar um pouco de queijo parmesão ralado sobre a cobertura. Levar ao forno até dourar.
Fonte: Cafezinho das Cinco.
Xará...que coisa boa você ter gostado da torta. Realmente é perfeita para o lanche.
ResponderExcluirBjs!
Eu sou louca por esses petiscos.
ResponderExcluirBj
Eu sou louca por esses petiscos.
ResponderExcluirBj
Adoro esse tipo de torta!! Tenho sempre uma no freezer. A sua está linda!!
ResponderExcluirUma ótima escolha!!
ResponderExcluirE o dourado ficou lindo, super tentador!
Beijinhos,
Ficou linda, super coradinha e é de facto perfeita para um belo lanchinho.
ResponderExcluirbeijinhos
Eu adoro este tipo de torta!
ResponderExcluiressas tortas são otimas para fim de semana..rapidas e deliciosas..muito bonita ficou a sua..bjus
ResponderExcluirLú, amei a receita, obrigada.
ResponderExcluirMarizé, eu também gosto muito.
Lica, boa idéia congelar.
Laurinha e Filipa, obrigada.
Silvia, eu também, fica um lanchinho super bom.
Iliane, obrigada.
Bjos, a todas, Lú.
Mas pq é que eu me ponho a ver os vossos blogs antes de jantar???Assim vou comer o triplo!!! Esta torta agulou-me a gana de comer!
ResponderExcluirNossa que torta linda , vc sabe que eu tbm não consigo fazer bolo de caixinha? não dá certo nunca , não cresce e fica embatumado é uma coisa rssss, se vc já fez aquele de limão , vale a pena fazer esse de chocolate é uma delicia mesmo, eu garanto.
ResponderExcluirUma ótima semana.
bjs.
Hummmm, esse blogue é recheado de gostosuras! Difícil escolher qual receita ler ou fazer primeiro.
ResponderExcluirEu ando meio "contida" em relação a carboidratos, mas adoro ficar olhando. E essa torta é tão linda!
Beijos,
Cris