Aqui em casa todos são fãs de camarão, pode ser pastel, pizza, arroz, massa, levando camarão tá ótimo. Esses eu ganhei da minha cunhada Mosinha.Ingredientes da massa :
- 100g de margarina
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 potinho de iogurte natural
- 1 colher de café de sal
Misture tudo e forre um pirex.
Ingredientes recheio :
- 500g de camarões médios
- cebola
- tomate
- pimenta
- molho de tomate
- sal à gosto
Faça um refogado com cebola picadinha, tomate e molho de tomate, coloque os camarões e a pimenta, deve ficar um molho grosso, não pode ficar aguado. Deixe esfriar e coloque por cima da massa.
Cobertura :
- 2 ovos
- 1/2 potinho de iogurte natural
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- pimenta e sal à gosto
Bata os ovos e vá acrescentando os outros ingredientes, bata bem e coloque por cima do recheio, leve ao forno até dar uma douradinha e estar firme.
Aí que luxo!!! :)
ResponderExcluirLu deve ser aquela receita mesmo, descobri que ela fazia muito sucesso antigamente. Faça e depois me conte.
ResponderExcluirE quanto a essa sua receita que maravilha hein?!
Beijos!