Até 10.

A Karen do blog Kafka na Praia, postou esse questionário que é do Zero Hora, aqui de Porto Alegre, achei interessante e resolvi responder também, alguém quer me acompanhar ?!

1- Qual o seu começo de livro inesquecível ?

No princípio, criou Deus o céu e a terra... (Gen 1.1).

2- Qual foi o livro de sua infância ?

Eu não lembro de ler livros na infância e nem de ter ganhado algum, meu contato com os livros começou na adolescência por volta dos 13 anos e o livro que me marcou foi Meu pé de laranja lima, de José Mauro Vasconcelos.

3- Qual o livro que mais o perturbou ?

O processo, de Kafka.

4- Qual o livro que você mais releu ?

Não tenho o costume de reler livros, mas lembro de ter lido duas vezes Feliz Ano Velho, de Marcelo Rubens Paiva e Meu Pé de Laranja Lima, de José Mauro Vasconcelos.

5- Qual o livro considerado clássico você abandonou antes do fim ?

Todos que são peças, como os de Shakespeare. São clássicos, mas não adianta não consigo ler.

6- Que livro você acredita que deveria ser conhecido por um número maior de leitores e não é ?

A Bíblia.

7- Cite um título inesquecível ?

Admirável mundo novo, de Aldous Huxley.

8- Que livro prometia uma coisa pelo título e, ao ler, você percebeu que era outra coisa ?

Não lembro, mas já aconteceu.

9- Que livro você gostaria de ter escrito ?

Os ratos, de Dionélio Machado.

10- Que livro você está lendo agora ?

A Psiquiatria de Deus, de Charles L. Allen e Neve, de Orhan Pamuk.

Torta salgada de Presunto e Queijo.

Estava procurando alguma coisa para o lanche da tarde quando lembrei da receita da minha xará, a Lú , que tem um blog muito fofo com um monte de receitinhas ótimas, o "Cafezinho das Cinco". Ficou uma delícia, está aprovadíssima.

Ingredientes:

Massa

- 125 g de margarina

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 ovo inteiro

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 1 colher (café) de sal

- 1/2 xícara de leite

Misturar todos os ingredientes com as mãos. Se for necessário acrescentar mais leite. Forrar o fundo de um tabuleiro médio, untado com óleo.

Recheio

- 250 g de presunto picado

- 250 g de queijo mussarela picado

Colocar por cima da massa, uma camada de presunto e outra de queijo mussarela.

Cobertura

- 2 ovos

- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

- 1 lata de creme de leite sem o soro

Bater as claras em neve, acrescentar as gemas e bater mais um pouco. Juntar o queijo parmesão ralado e o creme de leite sem soro, misturar bem. Espalhar a cobertura por cima da torta.Salpicar um pouco de queijo parmesão ralado sobre a cobertura. Levar ao forno até dourar.

Fonte: Cafezinho das Cinco.

Bolo de Fubá Molhadinho.

Essa receita é da minha mãe, lembro que quando pequena eu ficava muito feliz quando ela fazia. Essa foi umas das primeiras receitas de bolo que comecei a fazer depois de casada, pois além de ser super fácil é bem rapidinha. Quando tenho algum encontro com as amigas, que cada uma leva algo, elas sempre pedem que eu faça esse, pois adoram. Tudo é batido no liquidificador, e não se assustem, pois a consistência da massa é bem líquida, mas pode ter certeza que dá super certo.

Ingredientes :

- 3 ovos

- 3 xícaras de leite

- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga

- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

- 1 pitada de sal

- 2 xícaras de açúcar

- 1 1/2 xícara de fubá (farinha de milho fina)

- 1 colher (sopa) de fermento

- 1/2 pacote de coco ralado (50g)

- 3 colheres (sopa) de queijo ralado

No liquidificador, coloque primeiro os ingredientes líquidos, vá batendo e adicionando, aos poucos, os secos. Coloque a massa (que fica bem líquida) em uma fôrma untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos ou até que por cima do bolo esteja douradinho.

Mimo.

Fiquei muito feliz por receber o selinho da amizade. Quem me mandou foi a querida Mel, que tem um cantinho muito lindo, o Angu & Pirão (http://www.melissarbryar.blogspot.com/), obrigada Mel.

Bem, agora tenho que escolher 10 blogs... tenho um carinho especial por muito mais que isso, mas vou tentar indicar aqueles que ainda não receberam.

A regra deste selinho é :

- copiar o selo no blog

- nomear 10 blogs amigos

- visitá-los, e avisar as amigas sobre a nomeação, para que a indicação circule em outros blogs

- além de passar adiante, você deve visitar os nove blogs que foram nomeados juntamente com o seu.

Não esqueça de avisar os blogs escolhidos !!!

Minhas amigas indicadas são:

- Cantinho da Nani (http://www.lugarzinhodanani.blogspot.com/) - Nani

- Curados para o Propósito (http://www.curadosparaoproposito.blogspot.com/) -Sane

- Belinha Gulosa (http://www.receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/) -Isabel

- Delishville (http://www.delishville.blogspot.com/) -Leila

- Cozinha da Iliane (http://www.cozinhadailiane.blogspot.com/) -Iliane

- Blog da Claudinha (http://www.claudinha.blog.zip.net/) -Claudinha

- Sopa Vermelha (http://www.sopavermelha.blogspot.com/) -Fabi

- Cerâmica Edição Limitada (http://www.ceramicaedicaolimitada.blogspot.com/) -Vera

- Craft Room (http://www.eumaisdomesmo.blogspot.com/) -Drica

- Mix de Sabores (http://www.mixdesabores.blogspot.com/) -Cris

" Senhor, peço que derrames teu Espírito no coração de minhas amigas. Que elas possam encher-se a cada dia com teu amor e tua graça. Ajuda-as a estarem sempre perto de ti e sentirem tua presença, desde agora e sempre, amém."

Conserva de Cebolinhas

Fiz essa conserva especialmente para meu pai, ele gosta demais de cebola. Bem, eu uso cebola como tempero, sempre bem miudinha, ou em rodelas no bife acebolado, ou bem fininha na pizza calabresa... mas comê-la crua... nem pensar... sou a única da família que não gosta de sentir aquele "crec" da cebola crua...
Meu pai é bem magrinho... quem convive com ele não acredita, pois está sempre mordiscando algo. Quando vem ficar aqui comigo, eu acho uma graça, pois enquanto eu preparo o almoço, ele fica do lado comendo uma cebola... crua é claro... ui...
Essa receita eu peguei num cantinho muito popular e que todas as blogueiras tem paixão, o Rainhas do Lar, fiz meia receita.

Ingredientes:
- 1 kg de cebolinhas descascadas
- 4 cravos
- 2 folhas de louro
- 1 litro de vinagre branco
- pimenta calabresa à gosto
- 1 alho
- 1 colher de sobremesa de sal.

Coloque as cebolinhas, o cravo e uma folha de louro numa panela e cubra com água fervendo, cozinhe por 5 minutos. Escorra as cebolinhas, descarte o louro e os cravos e enxugue-as. Coloque as cebolinhas em um vidro esterelizado. Em uma panela ferva o vinagre com uma folha de louro, a pimenta calabresa, o alho e o sal. Cubra as cebolinhas com o vinagre fervendo, espere esfriar, junte um pouquinho de azeite (opcional), feche o vidro e leve à geladeira. Fica bom depois de curtido uma semana.
Use na salada, na carne ou para acompanhar uma cervejinha (dica do Rainhas).

Fonte: Rainhas do Lar.