Bolo de Canela e Iogurte.

 Que saudade do meu cantinho... tantas coisas nos afastam de fazer o que gostamos... mas o que fazer... 
Hoje para tirar a poeira do meu bloguinho vim trazer um bolinho gostoso e fofinho. Espero que gostem.

Ingredientes:

- 01 pote de iogurte natural

- ¾ xicara de óleo

- 04 ovos em temperatura

- 02 xícaras de açúcar

- 02 xícaras de farinha de trigo (coloquei 1 de farinha de trigo integral e outra da comum)

- 01 colher de sopa de fermento em pó

- 02 colheres (chá) canela em pó

- 01 colher de sopa de baunilha

Açúcar e canela para polvilhar

 Coloque iogurte, óleo, ovos,  canela e baunilha no liquidificador e bata. Numa vasilha coloque a farinha de trigo, o açúcar e vá misturando o líquido batido, bata bem, depois acrescente o fermento e misture delicadamente.Despeje a massa na assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno preaquecido para assar por uns 45 minutos + ou - , ou até que esteja dourado e faça o teste do palito, ele deve sair limpo. Depois de retirar da fôrma polvilhe com açúcar de confeiteiro e canela.

 Esse é o livro que recebi da 3ª rodada do Clube Meninas que Leem e junto com ele veio esses 4 esmaltinhos fofos que ganhei da amiga Diacuy. Se vocês não conhecem o nosso clube dá uma passadinha aqui.