Cupcakes da Elizabete.

Fiz esses cupcakes com a receitinha que peguei no blog da amiga Elizabete, a única coisa diferente que fiz foi colocar pedacinhos de chocolate que eu tinha em casa no meio de cada um deles, o chocolate foi para o fundo, aconselho a envolvê-los com farinha de trigo antes para tentar que fiquem mais no meio, mas mesmo assim ficou muito bom. A massa é simples e ótima, meu filhote amou.

Massa:


02 ovos

01 xícara de açúcar

02 colheres de manteiga derretida

01 xícara de leite

02 xícaras de farinha de trigo

1/2 colher de fermento em pó


Misture os ingredientes, coloque nas forminhas e leve para assar em forno médio.

Depois de frio você pode colocar uma cobertura se quiser.

Unhas da Semana.

Passei a semana numa correria sem fim, fiz um curso de Customização que foi bem proveitoso, depois mostro as fotos.

Seguindo o desafio: o esmalte é o Arábia, da Risqué. Eu acho ele lindo, meu marido não gosta muito não...

Um ótimo fim de semana.
Bjos, Lú.

Unhas da Semana.

Seguindo o desafio o esmalte da semana é o Boneca da Colorama. A cor é bonitinha, mas achei meio aguadinho, ruinzinho de passar.
Bjos, Lú.

Fraldas de Boca.

Estava a bastante tempo para fazer essas fraldinhas de boca para Valentina, essa semana arregacei as mangas e fiz, agora faltam mais duas. Fiz a barrinha seguindo o Pap do Flor de Prenda, que também dá dicas da patchcolagem e do ponto caseado.

Amei fazer e achei bem fácil utilizar o papel termocolante, o mais difícil foi o caseado porque o tecido da fralda não ajuda.

Bolo de Abacaxi.

Um bolinho gostoso e que agrada aos fãs de abacaxi como eu e minha nora Amanda.

Ingredientes:
-1 abacaxi pequeno
-2 xícaras de açúcar cristal (fica à gosto acrescentar mais ou menos açúcar)
Ou você pode usar o abacaxi em calda comprado pronto.

Pique o abacaxi coloque em uma panela com água cobrindo-o, e deixe cozinhar, quando a água baixar um pouco, acrescente o açúcar cristal, mexa de vez em quando, até ficar em ponto de doce. Reserve.
Caramelize uma fôrma com 1 xícara de açúcar comum (se quiser colocar mais fica à gosto), depois espalhe o abacaxi picado ou as rodelas de abacaxi (comprado pronto) e reserve.

Massa:
-100g de margarina
-1 xícara de açúcar
-3 ovos
-1 xícara de maisena
-1 xícara de farinha de trigo
-2 colheres (chá) de fermento
-1 pitada de sal
-1 colher (chá) de essência de baunilha
-1/2 xícara de leite

Bata a margarina com o açúcar e os ovos até obter um creme esbranquiçado. Acrescente a maisena, a farinha, o fermento, a baunilha e o sal, alternando com o leite, misture bem e despeje na fôrma com o abacaxi. Leve ao forno médio, preaquecido, por mais ou menos 30 minutos, faça o teste do palito.

**Fiz numa fôrma com 30 cm de diâmetro e ficou bem fininho, se quiser mais grossinho faça em fôrma menor ou dobre a receita.

Depois é só desenformar e se deliciar.