segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

Torta de Ricota com Calabresa.



 Quando vi essa receita no blog da Andréa não tive dúvidas que meu filho amaria e acertei em cheio, ela acabou rapidinho. A torta não chegou a ficar douradinha, pois a pressa em comer era muita... oh gula!!
Obrigada Andréa pela receitinha saborosa. Se quiserem ver mais receitas maravilhosas passem lá no Quitutes da Andréa.

Ingredientes:
500g de ricota
1 copo de leite 200ml
2 ovos
150g de queijo parmesão ralado
sal, pimenta-do-reino, salsinha e orégano a gosto

Cobertura:
200g de linguiça calabresa cortada em rodelas
1/2 cebola picada
10 azeitonas picadas
1/2 copo de requeijão cremoso

Modo de preparo:
No liquidificador bata, a ricota,o leite, os ovos, o queijo ralado e os temperos. Unte uma assadeira retangular pequena ou uma fôrma redonda pequena, coloque a massa e por cima da massa coloque a calabresa, azeitonas, cebola e o requeijão cremoso. Leve para assar em forno pré-aquecido 200°C, até dourar. Frite levemente a linguiça antes de colocar na massa, não precisa colocar óleo para fritar.


10 comentários:

  1. hummmmm parece maravilhosa!
    Adorei, vou fazer.
    Beijocas,

    ResponderExcluir
  2. Deve ser deliciosa, fiquei aqui salivando.
    Bjs e Boa Semana

    ResponderExcluir
  3. Parece boa. Guardou um pedacinho pra mim?

    ResponderExcluir
  4. Que tortinha mais saborosa, adorei a ricota como base e todos os ingredientes, delicia!
    bjs
    Paula

    ResponderExcluir
  5. Realmente Lu, fiz essa torta também e nem deu tempo de tirar fotos, fica deliciosa,a sua ficou bem apetitosa. Bjocas ótima semana

    ResponderExcluir
  6. Bom dia, Lú!
    Que delícia de torta, é de dar água na boca.
    BJosss e um ótimo dia

    ResponderExcluir
  7. Oi,Luciana!
    Que beleza de torta,hein? Imagino que deve ter ficado realmente uma delícia! Huuummmmm...(Rs...) E é claro que vou tentar fazer...Simplesmente amo ricota e o meu marido adora calabresa,ou seja, assim a gente junta os nossos gostos em uma receita só! (Rs...) Ótima sugestão,Lú!
    Minha querida, aproveito a oportunidade pra te agradecer pelas tuas tão gentis visitas e pelas palavras carinhosas que você me enviou,pois elas certamente ajudaram a trazer paz e coforto ao meu coração...
    Beijos doces pra ti e abraço bem grande!
    Teresa

    ResponderExcluir
  8. HUMMMMM....QUE DELÍCIA!
    FICO FELIZ QUE VCS GOSTARAM EU PEGUEI A RECEITA LÁ NO CANTINHO DA IRENE E GOSTEI MUITO TBM!
    OBRIGADA PELO CARINHO MINHA AMIGA, QUE DEUS ABENÇOE SEMPRE VC E TODA SUA FAMÍLIA!

    BJS..♥

    ResponderExcluir
  9. Oi! Tô na correria, mas não esqueci de vc :D

    Uma ótima quarta feira, e logo tô por aqui de novo.

    beijos

    ResponderExcluir
  10. Ah, isso deve ser uma delícia! Bjs.

    ResponderExcluir

Obrigada pela visita e pela delicadeza em deixar um recadinho ! Bjos, Lú.

Lar de Vovôs São Marcos.

No dia 09/07/2014, fomos visitar e entregar os kits para os idosos no "Lar de Vovôs São Marcos" em Canoas. Foi um momento de...