terça-feira, 31 de março de 2009

Bolo da Mãe da Cris.



Esse bolinho eu já copiei da Cris faz um bom tempo, estava ali esperando para ser feito como muitas outras receitas que estão na lista de espera... e para o meu café da tarde foi uma escolha maravilhosa, pois é fofissímo e muito saboroso como ela disse. Cris, obrigada à você e sua mãe por dividir essa receita simples e deliciosa.

Ingredientes:

- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fubá ou farelo de aveia (segredinho dela)
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de leite morno (outro segredinho)
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos

Numa tigela coloque os ingredientes secos. Acrescente o leite misturado ao óleo e bata com uma espátula ou colher de pau até incorporar bem.
Misture os ovos separadamente com um garfo e acrescente no final batendo bem a massa. Quanto mais você bater mais este bolo ficará fofinho. Não é preciso batedeira.
Asse em fôrma untada, em forno médio por cerca de 40 minutos ou até dourar. Espete com um palito e se sair seco está pronto.

11 comentários:

  1. Visualizei o seu blog e achei muito interessante... Parabens

    Gostaria de lhe pedir se poderia colocar o link do meu blog no seu site: http://do-nariz-a-boca.blogspot.com/

    Pode ser??

    Quando colocar envie um mail para aqui: pirusas.carvalho@hotmail.com

    Abraços

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  2. Oi Lu!
    Q. bolo masi indo!Vou levar a receita p/ experimentar,obrigada pela postagem.
    T++++!!!!!


    Ana.

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  3. Ai Lú, imagino o gostinho de interior que esse bolinho deve ter.
    A Cris é uma fofa!
    Bjs

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  4. Oi Lu... fiquei super feliz que gostou do bolo... ele é muito especial para mim. Ficou lindo!!! Beijos!

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  5. Raul e Joel, obrigada pela visita, estarei colocando o link no meu blog.

    Ana Koelho, fico feliz que tenha gostado. Depois me conta como ficou.

    Cris, eu amei, é simples de fazer, fofinho e delicioso. Obrigada mais uma vez.

    Bjos, a todos, Lú.

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  6. Lú,

    Esse bolo está muito bonito! Dá a impressão de que é bem macio...bem, só fazendo para testar não é mesmo?

    Grande beijo! Deus te abençoe!

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  7. Olá!

    Há desafio no meu blog!

    Inscreve-te! É só até amanhã..

    Bjs*

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  8. Wilma Rejane, e é macio mesmo. Ah amiga testa que vais gostar. Que Deus te abençoe.

    Mão na Massa vou lá conferir e ver se consigo participar. Deus te abençoe.

    Bjos, as duas, Lú.

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  9. Minha amiga como sempre arrasando nos bolo sempre!
    Beijos

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  10. Olá Amiga
    Obrigada pelo Carinho eu fico muito Feliz em ter a sua Amizade .....Estamos muito Felizes com a gravidez e tambem estou muito Feliz em poder estar aqui de volta nesse nosso lindo mundinho
    Adorei seu Blog tem receitas deliciosas humm
    BOM FINAL DE SEMANA
    Bjs
    Andrea

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  11. Nani, obrigada.

    Andrea, fico feliz por vocês, filho é benção. Desejo tudo de maravilhoso à sua família.

    Bjos, as duas, Lú.

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Obrigada pela visita e pela delicadeza em deixar um recadinho ! Bjos, Lú.