Esse bolinho de microondas é tudo que eu queria. Os bolinhos no microondas, na minha opinião, não são tão gostosos quanto o do forno convencional, tem a tendência de ficarem mais sequinhos, mas com certeza satisfazem.
Essa receita além de saudável, rápida e com fibras, matou minha vontade. Eu não uso adoçante, por isso substituí por açúcar mascavo. Peguei a receita daqui.
Ingredientes:
1 ovo
4 col (sopa) de leite desnatado (pode ser leite de soja também)
1 col (café) de essência de baunilha
2 col (sopa) de óleo de coco (ou outro)
3 col (sopa) aveia em flocos finos
2 col (sopa) de cacau em pó
1 col (sopa) de linhaça
1 col (chá) cheia de fermento químico
1 1/2 col (sopa) de açúcar mascavo ou 2 col (sopa) de adoçante culinário
Já na caneca, bata o ovo com um garfo.
Adicione a baunilha, o leite e bata mais um pouquinho.
Adicione o óleo de coco.
À parte, misture a aveia, a linhaça e o açúcar mascavo.
Misture todos os ingredientes na caneca.
Leve ao microondas por 3 minutos, na potência máxima.
Legal, Luciana, parece bem gostoso!
ResponderExcluirBeijos e BOM FINAL DE SEMANA.
ResponderExcluirLú, querida, Feliz ano novo!!!
Deus abençoe a você e a sua linda família com paz, amor e realizações abençoadas pelos céus.
Grande e afetuoso abraço, em Cristo.
Bom dia, Luciana!
ResponderExcluirMenina, eu nem tenho micro-ondas, mas quando tive, cheguei a fazer duas vezes bolo nele - um deles, de maracujá, seguindo a receita que veio no caderninho do micro-ondas. Ficou bom! Já o de chocolate que fiz ficou meio sequinho também. Sem contar que o aroma que vem do forno é muito agradável, já do micro-ondas não perfuma tanto...
Como vc disse, satisfaz na hora que precisamos e o de caneca é legal até para fazer no trampo rsrs.
Um ano de muitas bênçãos e vitórias pra vc e os seus.
Abraços esmagadores.
ótima dica! Eu agora por exemplo estou morrendo de vontade um bolo.
ResponderExcluirQue delícia Lu..faz tempo que não faço bolo, restrições ao que comer!
ResponderExcluirsemana q vem vai seu mimo do sorteio viu linda.
bjsss