quinta-feira, 31 de março de 2011

Torta Mousse de Maracujá e Chocolate.

Uma tortinha para alegrar o coração do Maridão, ele é apaixonado por mousse de maracujá. Tenho encontrado cada maracujá maravilhoso, vou começar a congelar a polpa.
Ingredientes:
Massa:
1 pacote de biscoito de maisena triturado.
100g de manteiga Mococa.
Misture e forre uma fôrma de aro removível. Leve ao forno médio por 15 minutos. Reserve.

Creme de chocolate:
200 g de chocolate meio amargo picado
1 caixa de creme de leite Mococa

Esquente o creme de leite em uma panelinha, acrescente o chocolate picado e mexa até derreter.

Mousse de Maracujá:
1 lata de leite condensado Mococa
1 caixa de creme de leite Mococa
1/2 lata de suco de maracujá concentrado (ou de garrafinha)
1 sachê de gelatina em pó incolor sem sabor, dissolvida conforme as instruções da embalagem.


Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a gelatina. Misture a gelatina já dissolvida. Reserve.
Coloque o creme de chocolate já frio,  por cima da massa de biscoito, e depois a mousse de maracujá com cuidado. Leve à geladeira até a mousse estar firme, eu gosto de fazer de um dia para o outro.
.

Resultado do Sorteio.


A 1ª sorteada foi a Elza Barros.



A 2ª sorteada foi a Jú  Gaúcha.



A 3ª sorteada foi a Fabrine Pacífico.



A 4ª sorteada foi a Jô Reis.



A 5ª sorteada foi a Rita de Cássia.


Lista das participantes:
1-Ana Paula Vono.
2-Jô Reis.
3-Jú Gaúcha.
4-Elaine Santos.
5-Giselly Ranzoni.
6-Talita Cristina.
7-Cileida.
8-Luzimary Andréa.
9-Laisloren Soares Ozório.
10-Fabiana Yamashiro.
11-Manuela Escariz.
12-Carine Araújo Lima.
13-Dri Dauzacker.
14-Elza Barros.
15-Daniela Massolini.
16-Daniana Bittencourt.
17-Fabrine Pacífico.
18-Andréa Coutinho.
19-Shirley Fernandes.
20-Laura Medeiros.
21-Daniela Marques.
22-Rita de Cássia.

Semana que vem tem mais sorteio  das Maravilhosas Revistas Mococa, continuem ligadas meninas!!!
Obrigada a todas que participaram.
Estarei entrando em contato com as ganhadoras.

quarta-feira, 30 de março de 2011

Sorteio Relâmpago !! Sorteio Relâmpago!


Mais um sorteio relâmpago das Revistas Mococa. Quem já participou pode continuar participando, mesmo aqueles que já ganharam uma revista, pois são várias revistas e a Mococa pode enviar uma diferente daquela que você já ganhou.
As revistas serão enviadas pela Mococa e a empresa escolhe qual revista será enviada.

 Para participar é só deixar um comentário nesse post com:

  -Nome e e-mail.
  -somente um comentário por pessoa.
  -ter o endereço de entrega no Brasil.

Serão 5 sorteados, uma revista para cada um.
As inscrições serão somente hoje (30/03) e o resultado amanhã (31/03). Farei os sorteios pelo site random. org.

 Os ganhadores serão notificados por e-mail e terão 3 dias úteis para enviar os dados para o envio da revista.
E não esqueça de visitar o site da Mococa, lá você conhece toda linha de produtos Mococa e muitas receitas saborosas, é só clicar aqui.

terça-feira, 29 de março de 2011

Estrogonofe da Rê.

 Eu e os meninos gostamos muito de estrogonofe, tenho um jeito de fazer, mas quando vi esse da , fui logo experimentar para ver como ficava, e realmente o sabor fica especial com esses ingredientes que eu não usava no meu (pimentão, milho, coentro e o requeijão). Aprovadíssimo.

Corte o peito de frango em cubinhos e tempere com alho, sal e limão.
Leve ao fogo com um cebola pequena picada e 2 caldos de galinha, deixe cozinhar cerca de 20 minutos até que a água reduza e o frango esteja macio.
Enquanto isso, prepare os outros ingredientes:
Molho de tomate, creme de leite Mococa, meio pimentão picadinho, milho verde, e coentro.
Quando reduzir a água (não deixar secar totalmente) e o frango estiver cozido, acrescente o pimentão picadinho, o milho e um pouco de coentro picadinho:

Misture bem Tampe a panela e deixe cozinhar mais uns 5 minutos para amolecer o pimentão.
O ingrediente surpresa...
adicione umas 2 colheres de sopa de requeijão, misture bem, apague o fogo e acrescente o creme de leite Mococa e acrescente o molho de tomate.
Salpique coentro. Sirva acompanhado de arroz e batatinha palha.

domingo, 27 de março de 2011

Amor de Vó.


Amor de vó.
Tão puro, tão próprio.
Amor de vó não amor de mãe, nem de tia, nem de vizinha, nem de babá.
Amor de vó é amor sorridente, com rugas num rosto doce de admiração, amor de vó é amor saboroso, com bolos quentinhos e café feito na hora. Amor de vó é o silêncio da sabedoria, as palavras sempre leves, sempre calmas, palavras de quem sabe o que diz.
Amor de neta é eterno, amor de neta é grato, amor de neta é feito amor de vó, puro, cristalino, cúmplice, porto-seguro.
Amor puro de puro amor.


Achei lindo esse texto. Eu fui uma neta muito paparicada pelas minhas duas avós, mas principalmente pela minha avó paterna que morava num apartamento embaixo do meu e só tinha eu e minha irmã de netas... e como foi bom... Amor de vó é maravilhoso, e só hoje eu entendo esse sentimento  que me preenche tão lindamente.
Um lindo e abençoado domingo.
Bjos, Lú.

sábado, 26 de março de 2011

Pudim de Amendoim.

Amo pudim e agora com a minha panela de pressão tenho feito mais vezes por ser bem rapidinho, e sabe como é, aqui em casa tem que ter sempre uma sobremesa para deixar feliz as formiguinhas. Muito bom esse pudim, gostoso sentir o sabor do amendoim.

Ingredientes:
-1 lata de leite condensado Mococa
-2 vezes a mesma medida de leite
-3 ovos
-1 xícara de amendoim torrado e moído

Caramelize uma fôrma para pudim com  1 xícara de açúcar e reserve.
Bata no liquidificador todos os ingredientes  e despeje na fôrma caramelizada. Cozinhe em banho-maria por mais ou menos 1 hora ou na panela de pressão por 20 minutos. Espere esfriar e leve à geladeira. Depois de gelado, desenforme.


" Se a nossa maneira de viver agrada a Deus, ele transforma os nossos inimigos em amigos." (Provérbios 16: 7)

sexta-feira, 25 de março de 2011

Suflê de Chuchu.


Gosto muito de suflês como acompanhamento da comida do dia a dia, são gostosos e leves. Essa receita eu peguei no Mais Você. Ficou maravilhosamente boa.

Ingredientes:

1 colher de sopa de farinha de trigo
1 copo de leite
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de cebola picada
3 gemas de ovo
4 colheres de sopa de queijo ralado
3 chuchus médios
 
 Descascar e cortar os chuchus em cubinhos e cozinhar num tablete
de caldo de galinha com pouca água. Numa panela fritar a cebola
na manteiga, colocar um copo de leite com a farinha já dissolvida
e mexer até engrossar.

Tire a panela do fogo e coloque as gemas e o queijo ralado.
Misture tudo, acrescente o chuchu e por último as 3 claras em
neve com uma pitada de sal.

Despejar num pirex untado e enfarinhado e polvilhar com queijo
ralado por cima.

Levar ao forno médio por cerca de 40 minutos.



Resultado do Sorteio.


A 1ª sorteada foi a Fabiana Yamashiro.



A 2ª sorteada foi a Luzimary Andréa.



A 3ª sorteada foi a Moêmia A. de Souza.



A 4ª sorteada foi a  Dri Dauzacker.



A 5ª sorteada foi a Laisloren Soares Ozório.

Lista das participantes:
1-Tamires Cristina de Oliveira Marques.
2-Dri Dauzacker.
3-Ana Paula Vono.
4-Fabiana Yamashiro.
5-Elaine Santos.
6-Elza Barros.
7-Cileida.
8-Luzimary Andréa.
9-Daniela Marques.
10-Laisloren Soares Ozório.
11-Moêmia A. de Souza.
12-Vanessa Oliveira.
13Thalita Garcia.
14-Manuela Escariz.
15-Flávia Baroni.
16-Talita Cristina.
17-Elza Beck Dalarovera.
18-Nathália.
19-Lena Lima.
20-Andréia Braga.


Semana que vem tem mais sorteio  das Maravilhosas Revistas Mococa, continuem ligadas meninas!!!
Obrigada a todas que participaram.
Estarei entrando em contato com as ganhadoras.

quinta-feira, 24 de março de 2011

Sorteio Relâmpago !!



 Mais um sorteio relâmpago das Revistas Mococa. Quem já participou pode continuar participando, mesmo aqueles que já ganharam uma revista, pois são várias revistas e a Mococa pode enviar uma diferente daquela que você já ganhou.
As revistas serão enviadas pela Mococa e a empresa escolhe qual revista será enviada.

 Para participar é só deixar um comentário nesse post com:

  -Nome e e-mail.
  -somente um comentário por pessoa.
  -ter o endereço de entrega no Brasil.

Serão 5 sorteados, uma revista para cada um.
As inscrições serão somente hoje (24/03) e o resultado amanhã (25/03). Farei os sorteios pelo site random. org.

 Os ganhadores serão notificados por e-mail e terão 3 dias úteis para enviar os dados para o envio da revista.
E não esqueça de visitar o site da Mococa, lá você conhece toda linha de produtos Mococa e muitas receitas saborosas, é só clicar aqui.

quarta-feira, 23 de março de 2011

Bolinho de Chocolate com cobertura e recheio de Creme de Limão.

Tem dias que a vontade de comer um bolinho de chocolate é imensa, e aí só indo para cozinha fazer. Aproveitei uns limões que já estavam pedindo para serem usados e fiz um creme de limão para usar como recheio e cobertura, e como essa combinação é boa, o doce gostoso do chocolate + o doce cítrico do creme de limão... tudo de bom...
A receita do bolinho é a de cupcake de chocolate que postei aqui.
A receita do creme de limão postei aqui. 


"Mas a vereda dos justos é como a luz da aurora, que vai brilhando mais e mais até ser dia perfeito." (Provérbios 4: 18)

terça-feira, 22 de março de 2011

Botões.


Isso é uma terapia, coisa boa forrar botões. Gosto de cortar os tecidinhos e forrar uma boa quantidade... depois é só escolher onde usar, eles dão um charme a mais as nossas criações.

"Amados, amemo-nos uns aos outros, porque o amor é de Deus; e todo o que ama é nascido de Deus e conhece a Deus." (1 João 4: 7)

segunda-feira, 21 de março de 2011

Empadão de Frango Diferente.

Eu, meu filho e minha nora, amamos empadão, então para o almoço fiz essa maravilha com uma receita diferente que queria muito testar, e foi dez,  ótima mesmo. Peguei de um cantinho que tem muitas receitas maravilhosas como esta, o Divina Gula.
A cobertura do empadão é bem diferente das que eu já fiz e fica muito boa.
Ingredientes:

-2 xícaras de farinha de trigo
-1colher (sopa) de fermento em pó

-4 colheres (sopa) de manteiga Mococa

-1pitada de sal

-4colheres (sopa) de óleo


Preparo da massa :

Misturar todos os ingredientes que irá virar uma farofa .Forrar uma travessa média, no fundo e nas laterais, com uma camada fina .Vai sobrar massa .

Recheio :1 peito de frango cozido na água , sal e temperos à gosto.

Depois desfiar e fritar com cebola , alho, pimenta, o que preferir.


Molho Branco, você pode fazer ou como eu usar uma caixinha do Molho Branco Mococa
 que é maravilhoso. Juntar ao frango.


Cobertura :

-2 ovos

-3/4 de copo (americano) de leite

-1pacote de queijo ralado

-O que sobrou da massa .

Bater tudo no liquidificador e jogar sobre o recheio que está na travessa. Levar ao forno até dourar.

domingo, 20 de março de 2011

Bolo de Iogurte.

 

A Silvinha deu a dica e fui lá testar, um bolinho bom para acompanhar um café com leite, chá ou o que preferir. É um bolinho mais para seco, não fica molhadinho, super simples de  fazer, daqueles "vapt-vupt", ui essa tirei do fundo do baú. Obrigada amiga pela dica.

 

Ingredientes:

3 ovos

1 copo de iogurte natural

2 copos de farinha (usar o copo do iogurte para medir os ingredientes)

1/2 copo de óleo

2 copos de açúcar

1 colher de fermento

 

Bater tudo no liquidificador, sendo que o fermento acrescentar por último e bater por uns 20 segundos

Colocar numa assadeira e assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

sábado, 19 de março de 2011

Valentina.


Esse sorriso é bom demais pra mim.



Aproveitando o sol.

Resultado do Sorteio.


A 1ª sorteada foi a Gisele Barbosa.



A 2ª sorteada foi a Manuela Escariz.



A 3ª sorteada foi a Beta Tiossi.



A 4ª sorteada foi a Talita Cristina.



A 5ª sorteada foi a Dri Dauzacker.

Lista das participantes:

1-Ana Paula Vono
2-Daniela Marques
3-Talita Cristina
4-Flávia Moraes
5-ManuelaEscariz
6-Marisa Silva
7-Beta Tiossi
8-Laís
9-Marilda
10-Karina
11-Elaine Santos
12-Elza Barros
13-Dri Drauzacker
14-Janaina Bortolotti
15-Gisele Barbosa
16-Andréia Braga
17-Vanessa Oliveira
18-Fabrine Pacífico
19-Moêmia A. de Souza

Semana que vem tem mais sorteio  das Maravilhosas Revistas Mococa, continuem ligadas meninas!!!
Obrigada a todas que participaram.
Estarei entrando em contato com as ganhadora

sexta-feira, 18 de março de 2011

Sorteio Relâmpago !!

 Sorteio relâmpago das Revistas Mococa. Quem já participou pode continuar participando, mesmo aqueles que já ganharam uma revista, pois são várias revistas e a Mococa pode enviar uma diferente daquela que você já ganhou.
As revistas serão enviadas pela Mococa e a empresa escolhe qual revista será enviada.


 Para participar é só deixar um comentário nesse post com:

  -Nome e e-mail.
  -somente um comentário por pessoa.
  -ter o endereço de entrega no Brasil.

Serão 5 sorteados, uma revista para cada um.
As inscrições serão somente hoje (18/03) e o resultado amanhã (19/03). Farei os sorteios pelo site random. org.

Os ganhadores serão notificados por e-mail e terão 3 dias úteis para enviar os dados para o envio da revista.
E não esqueça de visitar o site da Mococa, lá você conhece toda linha de produtos Mococa e muitas receitas saborosas, é só clicar aqui.

quinta-feira, 17 de março de 2011

Selo "Post Alegre"

                                                                 (imagem google)

Recebi um selinho da amiga Vanessa, do blog Nutrição, Culinária e Tecidos, mas como muitos já sabem não posto a imagem de selos por conta de vírus, mas questionários e brincadeiras sim.
Obrigada amiga pelo carinho, fico sempre muito feliz em ser lembrada.




Tem regras para ganhar este selo "Post Alegre" :

1 - Indicar quem te indicou e divulgar o link do remetente:
http://nutricaoculinariaetecidos.blogspot.com


2 - Dedicar o selo pra 5 seguidores assíduos:
http://nayaramaranhao.blogspot.com
http://sonhodocesonho.blogspot.com
http://www.delicias1001.com.br
http://cozinhandocomjosy.blogspot.com
http://www.cozinhadavice.blog.br

3 - Dedicar o selo pra 5 novos seguidores do blog:
http://ateliercaseiro.blogspot.com
 http://ondasdesabores.blogspot.com
http://meninasversateis.blogspot.com
http://ateliersululu.blogspot.com
http://malusabioni.blogspot.com

4- Colocar uma frase, trecho de música ou citação que seja alegre :

"Qualquer um pode contar as sementes em uma maçã, mas só Deus pode contar o número de maçãs em uma semente." (Robert H. Schuller)

terça-feira, 15 de março de 2011

Torta Rápida de Maçã.


Tortinha de maçã super fácil de fazer, e fica muito boa, até meu Marido que não é chegado a doces gostou.  Ela fica bem úmida e não é muito doce também. A receitinha retirei daqui.
Ing.:

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de fermento em pó
1 colher de canela em pó
4 maçãs fatiadas bem finas
1 ovo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga Mococa

Misture 1 xícara de açúcar com 1 colher de sopa de canela para polvilhar.


Modo de fazer:
Para fazer a farofa misture o açúcar, a farinha , o fermento e a canela e reserve.

Misture a parte o ovo, o leite e a manteiga Mococa.

Em uma forma untada com manteiga, coloque um pouco da farofa, espalhe uma camada de maçã, novamente farofa, maçã, farofa e termine com as maçãs.

Por cima das maçãs coloque a mistura de leite e polvilhe com o açúcar e canela.
Levar em forno alto pré-aquecido. Depois de 15 minutos abaixar o fogo para médio.
Quando dourar por cima esta pronto.

segunda-feira, 14 de março de 2011

Presente...


Sábado recebi esse presente lindo do sorteio no blog das Meninas Versáteis. Ele veio assim embaladinho com toda delicadeza de quem o faz.



Agradeço de todo coração as Meninas Versáteis pelo presente, fiquei muito feliz. Se vocês ainda não conhecem o blog dessas 5 meninas super versáteis, passem lá, pois é tudo de bom, é só clicar aqui.



Olha  só a minha maquiagem já no devido lugar e ainda cabe mais.
Quem faz esse mimo é a Ana que tem o blog Atelier Caseiro, o engraçado é que a Ana é daqui de Porto Alegre, o porta maquiagem saiu daqui, foi para minha terra natal e voltou pra cá novamente, acho que ele foi me trazer uns "ares" lá do Rio só pra me deixar mais feliz e saudosa...




E olha só o que veio dentro para deixar aquele cheirinho todo gostoso... é ou não é um capricho?!!
Se vocês querem conhecer essa e outras  maravilhas que a Ana faz é só clicar aqui.

domingo, 13 de março de 2011

Parabéns Meu Filho !!!

Hoje você completa 19 aninhos, você é um presente de Deus.
Parabéns meu filhão, que para sempre será meu bebê, mesmo com todo esse tamanhão... 
parabéns !!!
Que Deus te abençoe poderosamente, te proteja e te guarde. Que ilumine teus caminhos nessa nova etapa da sua vida (ele começou essa semana a faculdade).

"Senhor, enche meu filho com teu Espírito da verdade. Dá-lhe um coração que sempre ame a verdade e a siga. Pai, coloco meu filho diante de ti e peço que o protejas física, espiritual e emocionalmente. 
Senhor, que  meu filho te chame de Salvador, e te reconheça em cada área de sua vida e opte por seguir-te."
                  Amém!!



Estamos aqui te apoiando, te dando forças, orando por ti sempre.

"Não desampares a sabedoria, e ela te guardará, ama-a, e ela te conservará. A sabedoria é coisa principal; adquire, pois, a sabedoria; sim, com tudo que possuis, adquire o conhecimento. Exalta-a e ela te exaltará; e, abraçando-a tu, ela te honrará. Dará à tua cabeça um diadema de graça e uma coroa de glória te entregará." (Provérbios 4 : 6-9)

Te amamos!!

sábado, 12 de março de 2011

Sorteios das Amigas !!

Sorteio no blog : Na Cozinha da Lú,  até dia 13/03, domingo, ao meio dia, e olha o presentão... ela vai sortear esses dois livros. Para participar clique aqui.







Sorteio no blog : Nutrição, Culinária e Tecidos, até o dia 30/03 e os maravilhosos presentes são estes: 1 luva com estampa de pimentas +  um cacho de pimentas e 1 cozinheiro com 6 espetinhos +  tecido de poa rosa e tecido estampadinho. Para participar clique aqui.








Sorteio no blog : Sonhando ser Arquiteta, até dia 25/03, e olha os presentes fofos : uma luva de cozinha e uma galinha de cerâmica. Para participar clique aqui.






Sorteio no blog : Flor de Princesa, até o dia  29/04. e são todos esses presentes lindos.
 Para participar clique aqui.



Sorteio no Ateliê Caixa Bonita, até o dia 07/04, e o presente é essa caixa maravilhosa recheada de bombons. Para participar clique aqui.






Sorteio no blog : Sululu, até o dia 17/03 e o presente é essa linda caixa com patch embutido + nécessaire calcinha. Para participar clique aqui.






Então o que vocês estão esperando corre lá  e participa !


Bjos, Lú.